试吃活动执行方案.pptx

欧丽薇兰橄榄油卖场试吃工作标准目 录试吃活动指引方案执行目的执行地点、时间及费用承担方式执行方案试吃执行细则买赠执行细则促销员试吃销售话术摘要执行目的1、提高品类认知度、进行品类及品牌教育： 目前，消费者对于橄榄油有一定的基础认知，了解橄榄油的基本利益点，但对于橄榄油究竟是如何使用的，了解的并不多。很多消费者在使用橄榄油的方法上，仍停留在东方烹饪的手法上，并没有将橄榄油的正真优势发挥出来！可通过持续的试吃活动进行品类教育、活跃整体品类市场、提高品牌好感度。2、充分利用专促团队，开展常规的试吃、配以简单的买赠活动，引起消费者的持续关注、活跃终端。执行地点、时间和费用承担方式活动地点和时间：橄榄油重点城市全部开展1、地点：凡有专促编制的城市，所有专促门店必须开展；没有专促编制的城市，在橄榄油形象门店以流动专促的形式，选取2-5家轮流执行。2、时间：活动时间需在三月滚动计划中提前体现。费用承担方式：由欧丽薇兰特级初榨橄榄油和纯正橄榄油的区域费用承担执行方案 促销员上班时间开展，需与买赠活动配合执行。1、试吃：每周五、六、日 事业部统一提供三个菜式，以周为单位轮换菜式。试吃配料由促销员在试吃开始前于所工作的卖场内购买，办事处根据购物小票进行报销。2、买赠活动：在试吃时间同步开展。 凡购买欧丽薇兰系列产品，满36元赠送开心叉勺一套，满66元赠送精美玻璃沙拉碗一套；满88元赠送精美玻璃油壶一套（含漏斗）；满228元赠送超市便利购物袋一套。试吃执行细则专职促销员/临促：熟练掌握欧丽薇兰品牌卖点、橄榄油油品知识、特级初榨与纯正橄榄油的不同特点和卖点；欧丽薇兰形象门店标配：有欧丽薇兰陈列专架或包柱等形象陈列；促销台支持：办事处自行制作，或延用地中海美食节活动小屋，促销台上必须有产品手册、360度品鉴手册、促销赠品实物展示；促销告知牌：以POP形式张贴在促销台上，或延用地中海美食节活动告知牌；位置：要求面对主通道等人流量大的位置，或者紧挨欧丽薇兰陈列专架。布场物料：促销台、产品陈列、活动告知牌、促销赠品、宣传手册促销台需面对主通道，最好能紧挨欧丽薇兰陈列专架宣传手册产品陈列水晶油壶促销台刀、叉小碟子试吃菜式一：面包蘸橄榄油材料：土司面包、橄榄油、牙签、刀叉、味碟、盐做法：1、将土司面包用刀叉切成小方块，并用牙签插好；2、橄榄油用水晶油壶盛放，并倒一点在小味碟里；3、试吃时，直接将面包块在小味碟里蘸下即可；视消费者口味，可在面包上面再撒些食盐，效果更佳试吃菜式二：蔬菜沙拉配油醋汁 材料：生菜、水萝卜、黄瓜、西红柿　调味料：橄榄油、橙汁、盐、白酒醋沙拉汁的调配：在橙汁中加入橄榄油、少量盐、白酒醋搅拌均匀即可。制作过程：　1、将所有材料清洗干净，沥干水分，备用。　2、水萝卜、黄瓜、西红柿切片。　3、生菜切丝。　4、将准备好的材料放在盘子中，淋上调配好的油醋汁 即可。试吃菜式三：法式番茄包 背景:法国的冷盘小吃.菜式特点:番茄有人体需要的六大营养素,每天吃上2、3个番茄便能满足一天对维生素和矿物质的需要,配合橄榄油的美容功效,是很适合爱美女性食用.用料：番茄一只约80克，罗勒叶（紫苏叶）一小棵约20克，橄榄油约10克 ，法式长条面包一根其他调料：什锦沙律酱约50克 法式番茄包制作方法：1.番茄切成碎丁，罗勒叶（紫苏叶）切成岁末，法式长棍面包斜切成约5mm厚度，4-5份。2.制作：先用将罗勒叶（紫苏叶）磨碎加番茄粒用少量橄榄油拌均匀，在切好的面包片上先涂一层沙拉酱，再涂抹少量橄榄油，将拌好的番茄粒摆放上去，插上试吃牙签或小叉子，均匀的摆放在盘子里。即完成制作。罗勒叶 紫苏叶买赠执行细则开心叉勺买赠信息凡购买欧丽薇兰系列产品：满36元赠送开心叉勺一套满66元赠送精美玻璃沙拉碗一套满88元赠送精美玻璃油壶一套（含漏斗）满228元赠送超市便利购物袋一套买赠信息告知牌油壶玻璃沙拉碗购物袋促销员试吃销售话术试吃开场白您好！请品尝一下欧丽薇兰橄榄油制作的这道菜吧！橄榄油可是液体黄金哦！欧丽薇兰特级初榨橄榄油富含70%以上的单不饱和脂肪酸、多种脂溶性维生素 A、D、K及维E、多本酚等天然抗氧化剂。采用深色玻璃瓶包装和瓶口塑封进行避光和密封保存，冷榨后充氮保鲜，是专业高品质的橄榄油。采摘自地中海地区优质橄榄果，冷榨第一道油，酸度≤0.8%。欧丽薇兰纯正橄榄油，符合中式高温烹饪习惯、适合中国人口味、性价比高。销售话术（ 消费者品尝后）怎么样？用欧丽薇兰橄榄油制作的这道菜是不是很美味呢？现在购买欧丽薇兰橄榄油，还有超值的礼品赠送给您呢！我们现在既有品质等级最高的特级初榨橄榄油，具有极高的营养价值，它不仅可以用于日常的煎炒炸煮，还更加适合生饮保健和美容！另外我们还有适合中式烹饪的纯正橄榄油，它对于咱们中国消费者高温烹饪的习惯来说是再适合不过的！是性价比