中医康复基本方法.pptVIP

二、药膳的配制方法 炖：将药物和食物同时下锅，加水适量，武火烧沸去浮沫，再用文火烧至酥烂。 焖：将药物与食物加入适量油炒至半成品后，再加水焖熟。 煨：将药物与食物用湿纸包好，外涂湿泥或面块，置文火旁烘烤或放入余热的柴草灰内，煨制熟透。 学习文档 蒸：将药物与食物，装入碗内，置蒸笼内，用蒸气蒸熟。 粉蒸 封蒸 包蒸 扣蒸 清蒸 学习文档 熬：将药物与食物加水，武火烧沸，再用文火烧至稠浓扒烂。 炒：将药物与食物加入菜油，武火炒至断生。 卤：将药物与食物放入卤汁中，用中火逐步加热，使其渗透卤汁直至成熟。 炸：将药物与食物放入大量菜油中，武火炸熟。 学习文档 烧：将食物经煸、煎等处理后，加入药物和汤，用武火滚，文火焖，烧至卤汁稠浓。 煮粥：将药物与食物加水，武火煮沸，文火熬至浓稠。 药酒：将药物加入适量的白酒中浸泡一定时间即成。 配制饮料：将药物加水，文火煮沸，取汁，然后倒入一定比例的溶剂中，冷却即成。 学习文档 三、饮食康复常用剂型 1、粥型类 如： 荷叶粥 组成：鲜荷叶1张，生扁豆50克，白米100克 用法：常法煮米粥，将熟时将荷叶覆粥上，文火少焖即成，去荷叶，加糖少许。 功效：消暑热，生津止渴 用途：夏日防暑解暑，或作热性病病人治疗期间的辅食。 学习文档 2、面食类 益脾饼 组成：白术150，干姜60，内金60，枣肉250。 用法：白术、鸡内金焙熟轧细，干姜轧细，共合枣肉，同捣如泥，作小饼，在炭火上炙干即成。 功效：温中补脾，健胃助消化。 用途：脾胃虚寒而致的食欲减退、久泻不止。 学习文档 3、羹汤剂类 青鸭羹 组成：青头鸭1只，草果5个，赤小豆50克。 用法：将草果、赤小豆放入鸭腹内缝合，煮熟，饮汤食鸭。 功效：利水消肿 通途：用于水肿、小便不利等。 学习文档 4、饮汁剂类 橘皮饮 组成：橘皮15，杏仁10，老丝瓜10。 用法：上3味加水500毫升，共煮15分钟，去渣，代茶饮。 功效：理气化痰 用途：咳嗽痰多，咯痰不爽。亦用于癫痫。 学习文档 5、膏煎剂 金樱子膏 组成：金樱子100，蜂蜜200。 用法：水煮金樱子4次，每次2小时。将4次汤合而再熬，转稠时加入蜂蜜搅匀，冷后，去上沫即成。 功效：补肾益精 用途：用于肾虚遗精、小便失禁、带下，并伴有神经衰弱、失眠等。 学习文档 6、药酒类 黄精酒（《本草纲目》） 组成：黄精20克，白酒500克 制作：黄精切片，装入纱布袋内，扎紧口，放入酒中，浸泡30天即成 功效：益脾除湿、乌发、润燥。 用途：用于面肢浮肿、发枯变白、肌肤干燥易痒、心烦少眠等症。 学习文档 7、菜肴类 赤豆鲤鱼 组成：赤小豆50克，陈皮6克，大鲤鱼1公斤，小椒6克，苹果6克，生姜、葱、胡椒、盐适量 制作：将赤小豆、陈皮、小椒、苹果塞入鲤鱼腹内，将鲤鱼放入罐子中，放入调料，灌入鸡汤，上笼蒸90分钟，鱼熟即成。吃鱼喝汤。 功效：利水消肿。 用途：用于水肿、黄疸、消渴、脚气等。 学习文档 体育康复 基本特点： 强调主观能动性 发挥整体调节性 突出顺其自然性 学习文档 主要的体育康复法： 五禽戏 八段锦 易筋经 太极拳 学习文档 气功 气功的机理 通经络、和气血 调补元气 协调阴阳平衡 调和脏腑功能 学习文档 气功养生三要领 调心（意念） 调息（呼吸） 调身（姿势） 学习文档 练气功注意事项 松静自然 气意合一 动静结合 练功要适度 循序渐进 衣食住行的调整 节制房事 练功中可能出现的一些反应 注意收工 学习文档 中药康复 中药内治 中药外治 学习文档 中药内治 补虚 补阳 滋阴 益气 补血 调理 抗衰 学习文档 中药外治 熏法 蒸法 洗法 贴法 敷法 学习文档 针灸康复（略） 学习文档 环境康复 泉水疗法 泉水浴 饮泉水法 日光疗法 森林疗法 香花疗法 学习文档 空气疗法 深呼吸 空气浴 泥土疗法 热砂疗法 全身疗法 局部疗法 学习文档 传统物理疗法 香气疗法 香袋法 香枕法 香瓶法 香汁法 香豆法 学习文档 色彩疗法 暖色方 冷色方 喜色方 悲色方 化瘀色方 五脏补泻色彩方 学习文档 冷疗 热疗 热浴法 热熨法 磁疗 静磁疗 动磁疗法 其他磁疗法 学习文档 中医养生康复学复习提纲 什么是“养生”？你怎样理解养生的“木桶”效应？ 怎样理解中医养生学的天人相应的整体观理论？ 怎样理解中医养生学的形神统一观理论？ 谈谈你对“食宜清淡”的认识。 学习文档 中医康复基本方法 学习文档 康复源流 康复理论体系的形成 康复方法体系的建立 康复理论与方法的发展 学习文档 康复理论 整体观念 形神一体观 阴阳五行说 脏腑经络论 辨证观 学习文档 康复原则 顺应自然 利用自然 形神共复 首先康神 调整阴阳 以平为期 扶正固本 杂合以治 学习文档 康复方法 精神康复 饮食康复 体育