高中校本课程_【中职】流通加工概述教学设计学情分析教材分析课后反思.doc

教 学 设 计 课 题 7.1 流通加工概述 课 型 新　授 学 情 分 析 18级物流班学生的思维活跃，实践操作性强，学习态度端正，对视频、音频等多媒体设备感兴趣；在学习本节课之前，学生已经初步了解流通加工，为本节课的学习打下基础。 教 学 目 标 知识目标：1.熟悉流通加工的概念、意义、作用 2. 掌握流通加工的合理化 3. 掌握流通加工的类型 能力目标：1.具有一定的流通加工分析能力，能够用其解决问题 2.能将流通加工知识用于物流实训中 情感目标：1.能够正确分析问题，解决问题 2.学会学习，学以致用 教 学 重 点 流通加工的合理化 教 学 难 点 流通加工的类型 教法与学法 翻转课堂、案例教学法、启发式教学法、小组讨论法、自主探究法 教 学 手 段与工具 多媒体展示、微课 　　　教 学 步 骤 　学　 生 活 　 动 　教 师 　活 动 课前准备： 1、学生提前预习流通加工的类型 2、分发鸡蛋、苹果、饼干、葡萄酒4种具有代表性的产品，各小组根据预习内容进行产品的流通加工作业 【视频导入】 [播放视频]葡萄组合搭配成五彩葡萄后色泽艳丽，吸引消费者眼球，收益增加10-20元，消费者反映好。 【新课探究】 流　通　加　工　概　述 （一）流通加工概念 问题解惑——流通加工概念 1.视频中涉及哪个物流环节？ 流通加工也称为物流加工，是指在产品从生产领域向消费领域流动的过程中，为了有利于流通所进行的一些附带的服务作业 2.该环节中都有哪些服务作业？ 改包装、分割、计量、分拣、刷标志、组装、贴标签等 引申分析——流通加工与一般生产加工不同 （二）流通加工的意义 [故事引导]一个苹果—装到圣诞礼盒中—运输标准箱中—进出口包装箱中发生的不同变化 （三）流通加工的作用 视频探究——流通加工带来什么益处 小测验——强化作用应用 （四）流通加工的合理化 微课学习——流通加工的合理化 案例检测 （五）流通加工类型 [翻转课堂]学生结合课前自学内容，小组选出四种产品的一种，运用流通加工类型所学知识，对产品进行作品展示 【课堂综合练习】 总结各组表现，自评、互评，德育渗透，结合本节课内容进行综合案例分析 【课后拓展】 基础：流通加工的概念和意义 流通加工的类型并举例说明 提高：根据蓝墨云班课上的资源提供的物品结合流通加工类型进行包装 拓展：在云班课中预习物流配送中的流通加工， 结合资源库的视频、链接、网站等资源 查阅资料提前预习自主学习课本内容 结合视频内容回答问题 带着好奇跟着老师思路学习流通加工的意义 将六张图片归类，对比每类图片找到二者不同 观看视频思考问题：超市出售净化菜的益处 通过分析视频强化三点作用，分辨三个小应用 学习微课 对比学习四种合理化考虑的方面-总结特征找出答案 通过小组展示，头脑风暴找出产品对应的流通加工的类型，将所学知识学以致用 小组讨论，找出小案例中涉及的流通加工类型 通过资料查询，完成作业 准备、录制微课视频，准备教具，布置学习任务 让学生通过观看视频引导其对问题的探究 引导学生根据视频内容分析流通加工概念 选择一位同学现场归类，引导分析图片，引出二者的三点不同 选择实物演示贴近学生生活，将知识变得通俗易懂 选用生活化的视频引导学生更好的理解流通加工 通过三个小应用强化作用的应用，夯实知识 录制微课视频通过讲解及视频中对应性的案例让学生更好地理解 结合学生回答，师生共同总结落实知识点 强化知识点——五种流通加工类型，根据小组展示分析产品的流通加工类型应用是否合理，引导学生记忆。 强化知识学习，夯实本节课知识点检验学生掌握情况及分析问题解决问题能力 作业布置分层设计：既重视基础知识，又重视对学生能力的培养。 教学反思 本节课合理利用网络教学资源课前让学生利用手机等多媒体设备登录蓝墨云班课学习，优化教学设计，课前录制微课视频和动画，突出学生主体地位；根据专业特点，选择了讲授、讨论、案例、小组合作等适宜的教学方法；能熟练运用多媒体等信息技术开展教育教学活动；能对学生进行全面评价，并能恰当运用评价结果调整和改进教育教学让学生能够在做中学，学中做并自然添加德育渗透，进行深刻的自评、互评。本节课中学生真正的参与学习，真正做到动起来，将知识转化为经验和技能，取得良好的学习效果。但仍有关注不到的细节，在以后的教学中会多加注意和引导。 学情分析 18级物流班学生的思维活跃，实践操作性强，学习态度端正，对新鲜事物感兴趣，乐于通过多媒体设备学习新知识。学生已初步了解流通加工，为本节课的学习打下良好基础。 效果分析 学生基本能解决课前预