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2021-10-12 发布于山西
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生物膜的流动镶嵌模型课件.ppt

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生物膜的流动镶嵌模型一、对生物膜结构的探索历程 19世纪末欧文顿用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验，发现脂质更容易通过细胞膜膜是由脂质组成的时间科学家科学实验假说 ● ● 不溶于脂质的物质溶于脂质的物质细胞膜推论: 膜是由脂质组成的时间科学家科学实验假说 20世纪初第一次将细胞膜从哺乳动物成熟的红细胞中分离出来膜的主要成分是脂质和蛋白质时间科学家科学实验假说 1925年两位荷兰科学家从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，面积是细胞膜的2倍细胞膜中脂质为连续的两层磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸所组成的分子，磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。疏水尾部亲水头部 A 将脂质排在“空气——水”界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积为原来的两倍（如图A）细胞中的脂质分子必然排列为连续的两层时间科学家科学实验假说 1959年在电镜下看到细胞膜由“蛋白质—脂质—蛋白质”的三层结构构成生物膜为三层静态统一结构罗伯特森电子显微镜下的细胞膜科学家大胆提出的单位膜模型结构：生物膜是由“蛋白质—脂质—蛋白质”的三层结构构成的静态统一结构。 “三明治”结构模型有什么不足？这个模型解释不了“细胞的生长、变形虫的运动等现象” 时间科学家科学实验假说 1970年弗雷和埃迪登分别用绿色和红色荧光染料标记两种细胞的蛋白质，并将两细胞融合，发现荧光均匀细胞膜具有流动性

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