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蛋白质专题 构建蛋白质知识网络 .......... * 181h, (1)DNA和蛋白质是染色体的组成成分(2021 ·海南卷,11B)(  ) (2)核糖体上合成的蛋白质不能在细胞核中发挥作用,如DNA聚合酶(2021 ·海南卷,11D)(  ) (3)每个tRNA分子中含有一定数量的氢键(2021·江苏卷,1A)(  ) (4)血红蛋白中不同肽链之间通过肽键相连(2021·江苏卷,1C)(  ) (5)组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合(2021·江苏,20D)(  ) 课前热身 .......... * 181h, .......... * 181h, .......... * 181h, 2.〔2021江苏〕下面关于蛋白质分子构造和功能的表达,错误的选项是 A、不同蛋白质含有的氨基酸数目不尽一样 B、有些构造不同的蛋白质具有相似的功能 C、组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合 D、组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合 .......... * 181h, 一、蛋白质的组成和构造 .......... * 181h, 二、蛋白质的功能及实例 总结:生命活动〔生物性状〕的主要承担者是 ,而控制者是 。 构造蛋白 运输作用 催化作用 免疫功能 胰岛素、生长激素 蛋白质 DNA 血红蛋白、载体蛋白 .......... * 181h, 3.以下物质中都含有〔—CO—NH—〕的一类物质是 〔 〕 A.酶、载体和抗体 B.胰岛素、抗体和生长激素 C.雄性激素、载体和酶 D.维生素D、甲状腺激素和雌性激素 解析 综合考察蛋白质的构造和分类。在有机物中含有—CO—NH—的主要是蛋白质和多肽。大多数酶属于蛋白质,维生素D、性激素属于脂质,胰岛素和生长激素属于蛋白质类激素,所有的抗体、载体都属于蛋白质。 B .......... * 181h, 提醒 酶、激素、递质(神经递质)及抗体的易混点 (1)各种活细胞均能合成的是酶,其他三种物质都是由特定细胞合成的。 (2)酶可以重复屡次发挥作用,其他三种物质发挥作用后将被灭活。 .......... * 181h,   DNA〔基因〕 mRNA 蛋白质〔性状〕 碱基数6∶ 碱基数3∶ 氨基酸数1 转录 翻译 三、蛋白质的生物合成、加工、分泌 .......... * 181h, A.酵母菌在高尔基体中合成膜蛋白 B.肌细胞在细胞核中合成mRNA C.T2噬菌体在细菌细胞核内合成DNA D.叶肉细胞在叶绿体外膜上合成淀粉    结合中心法那么,综合考察蛋白质、核酸的内在关系 1.(2021 ·北京卷,2)以下对各种生物大分子合成场所的表达,正确的选项是(  ) .......... * 181h, 四、蛋白质的相关计算 .某蛋白质由3条多肽链、N个氨基酸组成,以下关于该蛋白质说法正确的选项是 ( ) A.形成该蛋白质时产生了N个水分子 B.该蛋白质中至少含有N个肽键 C.该蛋白质中至少含有3个游离的羧基 D.合成该蛋白质至少需要20种氨基酸 .......... * 181h, 2.如图表示某种蛋白质中相关基团的数目,据图可知该蛋白质(  ) A.由两条肽链组成 B.共有126个肽键 C.R基中共含17个氨基 D.形成过程中脱去125分子的水 解析 从图中可以看出羧基总数比R基上羧基数多两个,说明多肽主链有两个游离的羧基,因此该分子中含有两条肽链,124个肽键,产生了124个水分子,R基中一共含15个氨基。 答案 A .......... * 181h, A.Mg2+吸收 B.O2扩散 C.光能转换 D.DNA复制 解析 叶绿体对Mg2+的吸收,需要细胞膜上载体蛋白的协助,也需要消耗ATP供能,A不符合题意;O2的扩散是自由扩散,既不需要载体协助,也不需要消耗能量,也就不需要蛋白质的参与,B符合题意;光能转换为化学能的过程中需要酶(蛋白质)作催化剂,C不符合题意;DNA复制需要DNA聚合酶、解旋酶等,也需要消耗ATP供能,D不符合题意。 题组1 考察蛋白质、核酸的组成、构造及功能 1.(2021 ·四川卷,1)以下在叶绿体中发生的生理过程,不需要蛋白质参与的是(  ) B .......... * 181h, A.都含有20种氨基酸 B.都是在细胞内发挥作用 C.都具有一定的空间构造 D.都能催化生物化学反响 解析 人体中组成蛋白质的氨基酸大约有20种,但每种蛋白质不一定都含有20种氨基酸,A错误;人体中的蛋白质有些在细胞内发挥作用

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