酒店主管个人工作总结范文.docxVIP

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PAGE PAGE 1 酒店主管个人工作总结范文 酒店主管的述职报告,最好帮我写一篇 主管工作状况 除此之外,本人在日常工作中着重从以下三个方面入手:员工思想观念的转变,专业技能的培训,对客服务技巧。 一、员工思想观念的转变: 目前我部门员工基本都毕业于大中专院校,且非酒店管理专业,这样一来没有受过专业服务意思的熏陶,在从事服务行业上面从思想上多少还是存在差异,从对客服务方面有是难以理解“来宾永久是对的”的真正含义。二来从工作阅历方面来看部门员工从事酒店服务行业的时间均不长,在对客服务中缺乏阅历和服务意思,面对这样的种种问题,我们实行了先从员工的思想意识方面入手,训练和指点员工培育员工服务意识。使其真正理解“来宾永久是对的”的真正含义。用正确的服务意识去指点本人的服务行动。关于服务意识是一个漫长的过程,我们需要更多的时间去磨合、去修炼。 二、专业技能方面: 我们实行每星期二都召开例会和支配培训,把工作中的问题集中处理,对症下药防患于未然确保其他员工不犯类似的错误,在中工作中发觉的问题我们都会准时的订正写清交接本去跟进,坚决将错误扼宰在摇篮之中。在培训方面我们细心做出培训方案,经部门经理审核同意之后,在做细心的培训。一般分为:礼节礼貌、仪容仪表;酒店产品学问、专业技能三大块。采纳PPT、视频、案例分析、情景模仿等多种方式进行。现场解剖、现场分析、现场订正。效果很好。 三、对客服务技巧方面: 首先,我个人始终主见“有快乐的员工,才有满足的顾客”,时辰关怀、关心员工使其保持良好的心情,能够更好的为来宾服务。其次,要求每位员工必需做到“热忱、细心、周到、急躁”保持良好的态度迎接每一位来宾。再次,要求员工讲好一般话,注意讲话方式与技巧,奇妙运用语言,坚决使用酒店服务专业用语“先生、女士您好?有什么可以为您效劳的?”“您好这是您的房卡,您的房间是1118,11楼18号房间,电梯这边请。”“您好先生、女士我这里是总台请问有什么可以帮您的吗?”“先生、女士您不要焦急,我立刻请我们经理处理这件事情。”虽然是一些常用的简洁话语,但却是特别有效可用的。 第三部分一般客人赞扬 1、赞扬的类型分为3个类型:电话赞扬、书面赞扬、当面赞扬 方法:1、客人提出赞扬时应站在客人的立场上表示怜悯,以便在感情上首先猎取好感对客人赞扬中详细要求能处理定应马上答应客人并实行合理的处理方法。 2、客人赞扬中提出的有关要求当时不能处理定应马上同有关部门主管、服务人员协调调查或向主管领导反映同时做好记录,客观现实不清晰赞扬及酒店和客人双方利益时要走访客人仔细调查,搞清现实真相然后提出处理看法。 3、电话或书面赞扬要做好赞扬记录,由此赞扬受理后要信函告知客人事情正在处理中特殊是当地其他单位的赞扬客人要求转诉的要将赞扬内容告知单位。前段时间有一位来宾致电说其在大堂区域落下一部三星数码相机,我们立即上报总经理并实行了相应的措施绽开行动,由于时间相隔太久所以无法找到,在致电给来宾说明状况时客人表示满足。1019黄宝丽打电话到前台说其昨天在浴区消费讲本人的一款浪情手表落在浴区,得知消息我立刻通知当值MOD已经理和刘总,已经理和刘总得知消息立刻实行行动,通过监控、等多种方式查找。最终黄女士来电说在床下找到了本人的手表,虽然此事有惊无险,但是我们做到了本人应当做的,客人表示感激和满足。 4、客人指明道姓赞扬店员的必需通知员工所在部门,管理人员查清客观现实经部门主管处理后将处理结果告知客人。在3月份我们接待中铁建工团队时,团队担任指明赞扬接待3008,我们立刻了解状况,原来是由于房间楼层凹凸的差异,服务员态度表达不清,客人赞扬态度不好,我们立刻与3008沟通,3008当面给客人赔礼,客人表示原谅和满足。 5、客人赞扬状况现实缘由在酒店方面的要在客人没有离店时应走访客人当面赔礼急时实行补救,在酒店内部的赞扬应在客人还没有离店前处理不要让客人带着不好的印象离店。 6、假如客人提出的赞扬超出接待人员的职责范围要马上与上级联系情有关部门主管处理,假如客人提出赞扬讼时间不常便离开要讲客人提出赞扬书面通知领导,并做好记录。 以上报告,敬请领导赐予审议, 欢迎对我的工作多提珍贵见意,并借此机会,向各位领导对我的关怀和支持表示真诚的谢意!我将一如既往,不负众望.为泉美国际大酒店的进展奉献绵薄之力! 酒店领班述职报告怎样写 在此期间,我利用工作之便,和其他酒店的同行进行沟通沟通,取其精华,弃其糟粕,为回酒店后的连续工作做着乐观的预备和改进。 二,存在问题以及整改措施 一年来,虽然我在做好本人的本职工作上付出了很大的努力,但仍存在诸

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