第3篇烘焙蛋糕幼儿园教案.docVIP

PAGE PAGE 1 第3篇烘焙蛋糕幼儿园教案 《第3篇烘焙蛋糕幼儿园教案》这是优秀的幼儿园教案设计文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助！ （1）小班美术详案教案《小小蛋糕师》含反思 设计意图： 近期，我班有好几个小朋友过生日，蛋糕对孩子来说十分的熟悉，绝大部分孩子喜欢蛋糕，但蛋糕上的精美花纹又往往会引起小朋友啊的一声。因此，让孩子们亲自动手制作自己喜欢的事物，一定会让他们心花怒放，喜笑颜开，在充分满足其好奇心的同时，又能真切地感受做蛋糕的快乐，在此过程中培养孩子良好的饮食习惯，帮助他们懂得珍惜食物，懂得感谢他人，同时，在制作的过程中，使孩子的想象力和审美能力得以更进一步的发展。 活动目标： 1、通过欣赏标花蛋糕，初步了解蛋糕纹样的基本制作过程。 2、学习挤捏的动作，锻炼幼儿手指的活动力度。 活动难点： 能用适当的力度进行挤捏，并能标出简单的花纹 活动准备： 事先制作完成的成品标花蛋糕一个，教师示范用的蛋糕一个(略大于幼儿)，幼儿制作用的小蛋糕、奶油装袋人手各一份;切好的小水果若干(如小蕃茄);擦手用的毛巾每人一块。 活动过程： 一、导入活动，引起兴趣 师：今天是老师的生日，客人送来了一样礼物(教师故做神秘的打开盒子) 1、引导幼儿说说蛋糕是什么样的? 2、说说自己最喜欢蛋糕的哪一部分，为什么?(幼儿交流) 二、了解、学习蛋糕纹样的基本制作方法 1、你们知道蛋糕上漂亮的花纹是怎么来的吗?。本.文来源：快思老.师教案网;(幼儿谈自己的生活经验，引导幼儿说出是用奶油做出来的) 2、示奶油袋 师：瞧!这是什么呀?(奶油)你看它的样像什么?(伞) 3、教师讲解演示：A、演示：这顶伞我们呀要倒着来用，用手握住伞柄，将伞尖朝蛋糕，用五个手指用力的挤捏(请幼儿边听边模仿老师徒手做一遍动作)，让奶油从袋里出来，标到蛋糕上(教师示范标出简单点状花纹)B、引导幼儿观察手指用力与不用力时奶油的变化，并练习捏的动作。 三、幼儿操作 1、鼓励幼儿大胆尝试，标出与老师不同的纹样。 2、提醒幼儿留意挤捏的力度，动作稍慢些。 3、表扬标出不同花纹的小朋友，并为制作完成的小朋友提供小水果，加以点缀。 四、作品展示小朋友的蛋糕太美了，我们一起开个生日会吧!(大家齐唱生日歌，吃蛋糕)结束。 活动反思： 艺术来源于生活，生活给艺术以启发。此活动中，蛋糕是幼儿常见、常说的事物，因此幼儿一开始就对活动充满激情。在看看、说说、做做的过程中，始终保持愉快的心情，个个兴致盎然，完全沉浸在活动之中。丰富的操作材料给幼儿耳目一新的感觉。如果在其中的一组放置可食用的材料，活动后把自己做的蛋糕给大家尝尝，就可以以点带面，让幼儿切实感受创作与实际的关系，体验其中的快乐! （2）中班美术教案《生日蛋糕》含反思 活动目标： 1.体验刮画纸的神奇、有趣，激发幼儿对美术活动的热爱。 2.知道刮画纸和竹笔的使用方法，并尝试运用。 3.能画出蛋糕的轮廓，会用波浪纹、圆形等简单图案进行装饰。 4.引导幼儿能用辅助材料丰富作品，培养他们大胆创新能力。 5.培养幼儿的技巧和艺术气质。 活动重点难点： 活动重点： 能画出蛋糕的轮廓，并用简单图案进行装饰 活动难点： 掌握刮画纸和竹笔的使用方法 活动准备： 课件、范画、轻音乐;刮画纸、竹笔人手一份 活动过程： 一、导入。(3分钟) 出示课件，欣赏各式各样的蛋糕。 指导语：今天老师给小朋友带来一些漂亮的图片，我们一起来欣赏一下吧! 小结：蛋糕的种类可真多呀，有单层、双层，还有多层的，颜色不同、形状不同、口味不同;每个蛋糕上面的图案和花纹也都不一样。 二、展开。 1.出示范画，请幼儿观察。(2分钟) 指导语：瞧!刘老师也画了一个漂亮的大蛋糕! 提问：这个蛋糕有几层呀?每一层上面是用什么图案来装饰的? 2.教师示范画蛋糕轮廓并讲解解刮画纸和竹笔的使用方法。(6分钟) 指导语：你们观察的可真仔细，那这个蛋糕是怎么画的，小朋友来看一看。在画蛋糕的时候我们要从下往上画，最底层要画得大一些，第二层比第一层要小一点，最上面这一层再小一些。画完蛋糕的轮廓后再来画蜡烛和火焰。 提问：咦，小朋友，你发现没发现老师用的纸和笔和我们平时用的有什么不同? 小结：这可不是普通的黑纸，它呀可神奇了，它有一个好听的名字叫炫彩刮画纸，(小朋友说一遍)在刮画纸的上面有一层黑色的覆盖层，只要我们用竹笔在上面轻轻一刮，就会变出各种不同的颜色来。 指导语：竹笔由笔尖和笔尾两部分组成，笔尖可以用来画轮廓、刮细线。(就像这样，画完蛋糕的轮廓后可以用波浪纹、圆形或是简单的图案和花纹来装饰) 笔尾是用来涂色的，轻轻地刮掉上面黑色的覆盖层。就像小朋友用油画棒涂颜色一样，从上到下，一点一点慢慢的刮，一些细小的地方，或者是边缘处也可以用笔尖来刮。 3.幼儿绘画，教师巡回指导。(14分钟) 指导语：刮画纸