【食品生产加工技术】杏仁露饮料产品生产工艺.docxVIP

PAGE PAGE 1 【食品生产加工技术】杏仁露饮料产品生产工艺 ???? 杏仁露是以杏仁为原料精制而成，不仅充分保留了杏仁的天然营养，而且色泽乳白、香甜可口，冷饮可以消暑，热饮润肺除燥，它集“天然、营养、保健”于一身，能满足各个年龄段人群的需求，适合全家一起享用。其产品稳定性好，口感细腻，回味悠长。???[参考配方]原??料??名??称用量(%)原??料??名??称用量(%)杏??????? 仁4.00杏仁香精0.03白 砂? 糖4.00乙基麦芽酚0.01稳定剂 RB40.25小苏打适量甜赛糖 T R500.06