【食品生产加工技术】饮料原料的感观检测及贮存方法.docxVIP

PAGE PAGE 1 【食品生产加工技术】饮料原料的感观检测及贮存方法 ?2000年8月13日《中国畜牧水产报》报道：质量是企业的生命。要保证产品质量，就必须抓好原料质量这头一关。对于饲料企业的基层生产管理人员，仅靠自身的一点经验是不够的。准确掌握原料（包括半成品）的感观检测及贮存方法相当必要。从本期开始，逐一介绍生产中常用的一些原料。　　一、鱼粉　　鱼粉是高蛋白动物性饲料，粗蛋白含量高达60%以上，各种必需氨基酸含量丰富且组成较为平衡。它富含脂溶性维生素A、D、E和B族维生素，对促进畜禽生长有显著效果。由于鱼粉价格较高的供求矛盾突出，因此掺假现象越来越严重。　　1．