【食品生产加工技术】鳝芪木糖醇营养口服液的制作.docxVIP

PAGE PAGE 1 【食品生产加工技术】鳝芪木糖醇营养口服液的制作 黄鳝属鳝科动物，无鳞无鳍。它性味甘温，能补益虚损，强健筋骨，可以治疗劳伤体弱、风寒湿痹、产后淋沥等。黄芪又名北芪，味甘微温，入脾、肺二经，能升阳补气、止汗回表、健脾养胃、利尿祛湿，有增食欲、强筋骨之功效。木糖醇可促进肠道内有益菌群的增殖，达到调节肠胃功能和促进双歧杆菌增殖的作用，具有很高的功能活性。鳝芪木糖醇营养口服液是以黄鳝、黄芪为主要原料，配以木糖醇、蜂蜜、稳定剂等精制加工而成的。　　原料配方????黄鳝15kg，黄芪1．5kg，木糖醇3kg，蜂蜜4kg，食盐0．05kg，稳定剂0．08kg，卵磷脂