蘑菇中毒事件样本采集.docx

蘑菇中毒事件样本采集 Sample collection of mushroom poisoning incidents GB/T XXXXX GB/T XXXXX—XXXX PAGE PAGE 1 蘑菇中毒事件样本采集 范围 本标准适用于蘑菇中毒事件调查的样本采集、处理、运输和保存。所采样本用于蘑菇物种鉴定和毒素检测。 蘑菇中毒病人诊治过程中的样本采集参照本标准执行。 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 12728 食用菌术语 GB/T 38576 人类血液样本采集与处理 GB/T 38735 人类尿液样本采集与处理 WS/T 348 尿液标本的收集及处理指南 术语和定义 GB/T 12728界定的术语和定义适用于本文件。 样本的采集、处理、运输和保存 样本种类 蘑菇样本 分为剩余蘑菇样本和原采集地采集的蘑菇样本，剩余蘑菇样本分为可疑餐次剩余的新鲜蘑菇样本、干蘑菇样本以及已烹调蘑菇样本等。 人体生物样本 包括尿液、血液、呕吐物或胃内容物等。 其他样本 其他与中毒事件或中毒病人有关的样本。 样本采集 剩余蘑菇样本 可疑餐次剩余的新鲜蘑菇 应采所有剩余样本，每种（以外观形态和颜色等可以区分为准）蘑菇独立包装，样本采集袋选择参照附录 A.3.6，图像采集参照附录 A.4.2.1.2-A.4.2.1.3。请病人或其他知情者进行确认。 可疑餐次剩余的干蘑菇样本 应采所有剩余样本，每种（以外观形态和颜色等可以区分为准）蘑菇独立包装，样本采集袋选择参照附录 A.3.6，图像采集参照附录 A.4.2.1.2。 已烹调蘑菇样本 应采集所有剩余样本，使用惰性材料且可密封包装的瓶或袋盛放。 信息记录 剩余蘑菇样本采集后应记录蘑菇的获取方式、来源地（产地）、采集或购买地点、采集或购买时间和加工方式等信息。 原采集地采集的蘑菇样本 根据流行病学调查，到蘑菇原采集地重新采集的新鲜蘑菇样本，采集方法见附录A。采集后应详细记录蘑菇采集和特征信息，具体信息见附录A表A.1。 生物样本 尿液 采集应符合 GB/T 38735 规定，尿液样本采样量应在 10mL 以上，留尿容器应符合 WS/T 348 规定， 使用玻璃或聚乙烯等惰性材料的密封容器盛放。疑似进食含鹅膏肽类毒素蘑菇者，宜于进食后 72h 内采集样本。 全血、血清或血浆 采集处理应符合 GB/T 38576 规定，全血采样量应在 5mL 以上，血清或血浆样本采样量应在 2mL 以上，使用聚乙烯、聚碳酸酯或聚丙烯等惰性材料的密封容器盛放。疑似进食含鹅膏肽类毒素蘑菇者，宜于进食后 24h 内采集样本。 呕吐物或胃内容物 应采集进食可疑蘑菇后的呕吐物或胃内容物，采样量应在 20g 以上，使用密封的惰性材料容器盛放。 信息记录 人体生物样本采集后应记录样本类型、编号、采集时间、病人姓名等信息。 4.2.4 其他样本 其他液体样本采样量应在10mL以上，使用密封的惰性材料容器盛放。其他固体样本采样量应在20g以上，使用密封的惰性材料容器盛放。 蘑菇样本干燥处理 所有新鲜蘑菇样本应在采样6h内进行干燥处理。干燥方法可选择鼓风干燥、硅胶干燥、自然干燥或真空冷冻干燥等。鼓风干燥适宜温度为40℃-50℃，干燥时间5-12h。干燥过程中应防止样本混杂、压碎、破损、霉变和腐烂。 样本运输和保存 干蘑菇样本常温运输和保存。 尿液、全血、血清、血浆、呕吐物、胃内容物、已烹调蘑菇等样本应冷藏运输和保存。 附 录 A （资料性） 野外蘑菇样本采集 基本要求 蘑菇中毒事件发生后，采样人员应在中毒病人或知情者引导下到原采集地进行可疑蘑菇样本采集。根据中毒病人或知情者描述，采集病人可能食用的所有可疑蘑菇种类。 个人防护 长袖衣裤。 带帽檐的帽子。 长筒雨鞋或登山鞋等。 可选配手套、口罩、登山杖和防蚊虫物品等。 设备、工具等物品 刀具：普通水果刀等。 照相工具：有微距功能的照相机或其他具拍照功能的通讯终端（如手机等），三角支架，可选配快门线或遥控装置。 标尺。 标签：详见表 A1。 卫星定位终端：能够获取海拔和位置信息的设备。 样本采集袋：纸质、无纺布或其他透气材质的袋子，其规格尺寸应能盛装所采集蘑菇，并能够保持蘑菇形态为宜。 记录工具：记号笔、签字笔、记录本等。 收纳装置：如篮、箱、包等。 采样流程 样本搜索 到达蘑菇原采集地后，在保障安全的前提下，寻找病人可能食用的所有蘑菇种类。 图像采集 图像种类 生境照片、整体及细节照片、剖面及损伤照片。 生境照片 蘑菇生长区域林木、寄主林木的细节照片、周边草本植物、凋落物、基质等（图 A1），并记录在蘑菇样本标