- 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
;安全的食品;;;规范食品安全基础要求的标准:;规范食品安全基础要求的标准:;规范食品安全基础要求的标准:;规范食品安全基础要求的标准:;前提方案PRP的定义
前提方案:在组织内和食品链中保持食品安全 所必须的基本条件和活动。
有些标准翻译为前提条件。
英文:Prerequisite programme
PRP(s)?;PRP与GMP关系
GMP简称 ?
GMP最早是对药品生产提出的基本规范,后来其他行业也纷纷 效仿,如化妆品、医疗器械,也包括食品生产和农业。
两者在规范基础要求方面有很多共同之处。
ISO/TS22002系列标???未出台之前,ISO22000标准就提出参 考行业的GMP要求建立前提方案。;;;;;针对显著危害的控制措施;控制措施的分类;OPRP操作性前提方案;CCP关键控制点;举例:植物凉茶;针对杀菌CCP建立HACCP计划;针对无菌灌装的OPRP计划;OPRP与CCP的区别;PRP、OPRP和CCP的关系;其他关系
您可能关注的文档
- 2021中国工业行业企业社会责任报告综合评估报告.docx
- FDA审核所需关注的问题.docx
- FDA审核所需关注的问题.pdf
- ISO22000(2018版)标准培训教材.pptx
- ISO22000:2018 食品安全管理体系--食品链中各类组织的要求.docx
- ISO22000:2018 食品安全管理体系--食品链中各类组织的要求.pdf
- ISO22000-2018食品安全管理体系:食品链中各类组织的要求(内部翻译稿).docx
- ISO22000-2018食品安全管理体系:食品链中各类组织的要求(内部翻译稿).pdf
- USFDA现场审核经验分享PPT演示文稿.pptx
- 餐饮服务食品安全操作规范培训课件.pptx
原创力文档


文档评论(0)