酒店总经理室主任考核标准.docxVIP

PAGE 1 PAGE 1 酒店总经理室主任考核标准 总经理室主任  （1）员工管理  ①优秀  严格管理，奖惩分明，部门员工仪容仪表、精神面貌、服务规范、操作技能、团队精神在全企业表现最佳。  ②满足  严格管理，奖惩分明，部门员工仪容仪表、精神面貌、服务规范、操作技能、团队精神在全店表现较好。  ③一般  管理较严格，有奖有罚，部门员工仪容仪表、精神面貌、服务规范、操作技能、团队精神在全店表现一般或者有一、二项有问题。  ④差  管理松懈，奖惩无力，部门员工仪容仪表、精神面貌、服务规范、操作技能、团队精神在全店表现最差；或因为管理不善，使企业遭受损失。  （2）信息处理  ①优秀  收集、整理、传递、反馈各种信息准时、精确、保密。  ②满足  收集、整理、传递、反馈各种信息大致上能做到准时、精确、保密。  ③一般  收集、整理、传递、反馈各种信息准时、精确性不够，有失密现象，但未造成严重不良效果。  ④差  不能准时精确地收集、整理、传递、反馈各种信息，并且有泄密行为。  （3）档案管理  ①优秀  文档收集准时，立卷、归档有序、规范，有专人管理，借阅手续齐全。  ②满足  文档收集、立卷、归档、存放、借阅较为规范。  ③一般  文档收集较准时，但立卷、归档、借阅仍欠规范。  ④差  文档收集、立卷、归档不准时，借阅手续不齐全，资料不完全，影响工作。  （4）部门间协调合作  ①优秀  主动协调协作意识强，顾全大局，听从调派，积极合作，不计较得失。  ②满足  顾全大局，主动协作其他部门完成各项工作任务。  ③一般  有全局观念，按要求协作其他部门工作，为发觉由于合作不善，影响工作的状况。  ④差  全局观念差，计较部门及个人得失，推卸责任，协作不利，影响工作。  （5）工作效率  ①优秀  按时、按质、按量且能创造性的完成工作任务。  ②满足  能按时、按质、按量完成工作任务。  ③一般  按时、按质、按量地完成任务一般。  ④差  未能按时、按质、按量完成工作任务。  （6）员工培训  ①优秀  有计划，有措施，落实到位，考核达标，综合培训率达100%。  ②满足  有计划，有措施，落实较好，综合培训率达到90%以上（含90%），但不足100%。  ③一般  有计划，落实一般，综合培训率达到85%以上（含85%），但不足90%。  ④差  计划欠周，无措施，落实不到位，综合培训率达到不足85%。  备注：综合培训率为各类培训的项目落实率、出勤率、考核达标率的项目平均值。  （7）质检检查  ①员工违纪率（差错事故）  A、优秀  部门员工未违反店规店纪或操作规程，也没有造成差错事故或损失。  B、满足  个人或部门员工有人为责任、或违反店纪店规、操作规程的现象较多，但无遗留问题。  D、一般  个人或部门员工发生人为责任、或违反店纪店规、操作规程的现象较多，但无遗留问题。  D、差  个人或部门员工经常发生认为责任、违反店纪店规、操作规程现象，造成差错事故较多。  备注  差错事故等级还应视酒店声誉、社会影响状况而定。  ②卫生合格率（办公环境管理、环境卫生）  A、优秀  根据计划清洁、保养部门办公设备，部门设备台帐齐全、规范，家具、设备完好无损，保证对客服务，报修准时；办公室环境卫生达标。制度健全，措施详细，责任落实，经营及工作环境卫生达标。  B、满足  基本能根据计划清洁、保养部门办公设备，部门设备台帐较齐全，家具、设备基本完好，报修准时；办公室环境卫生状况基本达标。制度健全，措施详细，责任基本落实，经营及工作环境基本达到卫生达标。  C、一般  清洁、保养部门办公设备不达标，部门设备台帐不够齐全，家具、设备状态一般，报修不很准时，办公室卫生环境不达标，但经检查督导能够改进。经营和工作环境与卫生标准有一定餐具，但经检查、督促改进能达到卫生标准。  D、差  未按计划清洁、保养部门办公设备，部门设备台帐不齐全，家具、设备状态不好，报修不准时；办公室卫生状况差，秩序混乱。责任不落实，经营和工作环境