ktv包房公主管理制度.docxVIP

PAGE 1 PAGE 1 ktv包房公主管理制度 ?  包房服务员管理制度??  为了规范包房服务员管理，提高会所软件服务，增加客人的满足度，打造行业第一，结合会所实际状况，特制订管理制度如下：  一??、工作程序  （一）、??班前会?  ????1、点名，检查仪容仪表。  ????2、介绍当天预定状况、特别要求及酒水估清状况。?  ????3、分析班前工作中不足之处，提出相关整改要求。?  ????4、人员等事宜变动的特别支配要求，补充意见。班前会结束，少爷、公主各自上岗整理所属责任房。?  （二）、包房整理  1、干净包房、台面、杯具等设施、物品，要求洁净干净。?  2、按规定位置铺台。（器具必需无破损，擦拭干净，无水渍。）  3、督促工程部检查电脑、投影及音响系统，是否正常。如发觉问题准时处理。  ????4、营业前7:30前结束干净清理工作。管理人员检查各包房清洁预备工作，发觉问题马上向当事少爷、公主提出整改要求。  ?  （三）、?迎接客人?  ????1、迎宾按规程迎客人入包房区。  ????2、少爷、公主迎接客人。  ????1)?、见客人光临应主动打招呼，依据客人预订状况和人数等，合理支配，并将客人