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说专业 稿 商务 管理 专 业说专业文稿 尊敬的专家、各位领导： 下午好！ 现在我代表商务管理教学团队向专家汇报我们的专业建设情况，敬请批评 指正。 我的汇报主要从专业概况、专业定位与培养目标、人才培养模式及实施、 课程体系构建与实施、教学团队建设、教学环境和条件建设、特色与问题七 个 方面展开。 一、 专业概况 商务管理专业设有连锁经营管理和旅游与酒店管理两个方向。其中连锁经 营管理方向 2006 年设立招生， 2009 年增设旅游与酒店管 理 方向。商务管理专 业成立 8 年来，累计招生 23 个班，目 前在校班级 10 个，在校学生 396 人，已 毕业 5 届学生 508 人，就业去向良好。本专业现有专职教师 16 人，兼职教师 10 人；校内实训室 8 个，校外实习基地 12 个。 二、 专业定位 与培养 目标 专业的设置和定位需要听源头上产业的呼声，这就要进行专业建设的调研。 调研工作分为两个方面， 行业背景的调 研和人才 需求的调研。 （一）行业背 景调研 连锁 方 向：我们主要通过查询中国连锁零售业发展报告、政府五年、中长 期的建设规划以和政府年度工作报告这样一些宏观的信息资料。就连锁经营 管 理方向而言，其发展与区域的经济发展休戚相关，据我们调查，目前盐城的 经 济发展状况还难以支撑连锁经营管理专业的发展，所以我们把专业的主要服 务 区域定位放眼到邻近经济发达的长三角地区。 目前，长三角区域的连锁零售业发展呈现如下特征： 1、连锁零售业态快速 迅猛发展，体现在一下几个方面：（ 1）21 世纪以来，零售业销售额年均增长 10% 以上，连锁业销售额增长 20%以上；（ 2 ）2012 年全国连锁零售企业 30 强中， 长 三角地区占 1/3 以上；（ 3）外资进 入长三角地区零售业都采取连锁业态形式。 2、大型连锁超市已成为发展最快的业 态，2012 年，长三角地区大型连锁超市 销 售额增长 36.4%，门店数量增长 18.4%，远快于连锁零售业的发展。 3、中小 型连 锁便利店遍地开花，截止 2012 底 ，长三角地区便利店门店超过 2 万个，一 般一 个门店用人少则几人，多则几十甚至上百人，保守测算下，长三角地区 仅 连锁便 利店用工数就高达 20 万以上。 4 、出现大型购物中心热， 2012 年，上海、 江、 浙二级城市大型购物中心超过 80 家 ，大型购物中心对连锁类人才的需求规 模更 大。长三角区域到底需要多少连锁类人才，在前程无忧招聘网站上，我 们 对长三 角区域仅搜索下店长的需求就 5800 多人。 概括起来， 长三角区域 （零售业）已进入连锁 （业态为主导的）时代 。 旅游 与酒店管 理方 向： 对旅游业的调研，我们主要查询《旅游业发展报告》及相关公开新闻资料； 2010 年，江苏旅游 收入全国第一； 2011 年江苏省旅行社 1891 家 ，位列全国第 一； 2011 年，江苏 接 待国内外游客数量为 12%，位列第二位；以上行业公开资