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店铺管理制度店务管理手册
店铺管理制度店务管理手册
店铺管理制度店务管理手册
店铺管理制度——店务管理手册
文件编号: DW.ZY — 02
版本: 001
页次: P-1/26
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目 录
店铺管理制度—店务管理手册
文件编号: DW.ZY — 02
版本: 001
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一 终端店各岗位职责及日常工作流程
店铺组织架构图
店 长
资深导购
助理店长
收银员仓管员
导购员(高、
中、低)
注:终端店架购中助理店长、仓管员之职位可根据店铺实际面积及运营情况设立。
见习导购员
店长岗位职责
2.1 工作范围:可分为四个方面:销售、货品、人事和财物。
销售方面:
与上月 / 上周周期比较
与其它店比较
与当月指标比较
与客流量比较销售情况及原因分析
发现不足,积极改善:
尝试不断再错误中学习
店铺管理制度—店务管理手册
文件编号: DW.ZY — 02版本: 001
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加强橱窗及店铺内陈列
让员工都关心生意,提供资讯
让员工参与并提出好的建议(定目标的方法):
参考服装零售市场走势
参考去年同期营业额
参考上月营业额
比较上月及本月之假日数
参考当日是否有推广活动等
货品方面:
了解存货情况:
清晰每日店铺存货情况
清晰每日大仓存货情况
留意存货销售比例
掌握最佳存货量:
最佳存货量是销售存货比例成为一个最佳基数
与成本及运输成本作比较
掌握最新资讯:
作出相应存货反应
留意顾客反馈信息
货品陈列:
归类
色彩搭配
店铺整体是否有吸引力
人事方面:
了解员工的性格、能力、期望
让员工了解公司的文化、方向、目标、制度、信息
店铺管理制度—店务管理手册
文件编号: DW.ZY — 02
版本: 001
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让团体目标一致
消除同事负面心态
注意服务要求,制定一套完善服务标准
了解员工的心态,对其表现进行评核
明确赏罚:
对正面表现给予认同
对负面表现给予纠正
必须跟进、观察、评估、回应
提高团队士气:
以身作责
投入
提高同事主动参与性:
气氛
主动提问
创造机会给同事发挥;
了解员工进度,合理调动人员
顾客服务:
处理顾客投诉
建立顾客与专卖店之间的友好关系,增进顾客对品牌的信心
检察员工的服务质量,保证提供优质的服务
财务方面
保证专卖店的公共财产完好无损
准备充足的零钱,与收银员兑换零钱
监督收银员收款工作
监督收银员交接班,收缴收银款无误
店铺管理制度—店务管理手册
文件编号: DW.ZY — 02
版本: 001
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能正确操作收银程序
合理控制店内的日常开支
2.2 岗位职责:
店长是一家专卖店的管理者,负责店内所有导购员的管理工作,指挥着每日销售工作有条不素的进行。一
个品牌专卖店的工作气氛,销售业绩,社会评价的好坏都与店长的直接管理有着紧密的关系。作为一个店
长不能只会是一个很努力很积极做事情的大管家,而应该会教会每一个人该如何去完成工作,并做得更
好。
跟进店铺每日工作流程。
主持早晚会,进行工作总安排,并做好排班和考勤工作。
督促、确保员工的仪容大方及制服的完整统一。
维护店铺设施(如有损坏及时汇报、解决、跟踪),保持卖场卫生、整洁,创造良好的购物
环境。
定期对卖场及橱窗的摆放进行合理调整,并保持货品摆放的整齐、美观、充足。
培训新、老员工,提高同事积极性,保持店内人际关系良好。
督促员工的日常工作纪律,实施奖励和处罚。
留意观察每位员工的服务方法与态度,以便及时提出改进意见,并以身作则。
分析店铺繁忙及非繁忙期,并对此作出适当的人手安排。
督促收银工作的周密、安全性,定时对其核查。
做好店内帐务管理工作,核对每日进销存,配合公司的调整安排。
留意店内存货,与终端部保持联系,并直接对其负责,分析各货品的走势,合理配货。
处理顾客投诉和营业纠纷,维护公司终端店的形象。
听取顾客意见与批评,以方便顾客为原则,不断提高店铺的服务水平。
跟进日常补货事宜。
2.3 店长日工作流程
开店门
9:00
清洁及盘点
9:15
早会
9:30
开店前准备工作检查
10:00
开门营业
日常事务处理
16:00
检查并协助交接班
协助营销 /检查工作
22:00
交接 /关店下班
店铺管理制度—店务管理手册
文件编号: DW.ZY — 02
版本: 001
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1、人员状况(出勤、休假、人力配置、服装仪容及精神状态)
2、卖场、后场状况
店堂货品盘点、陈列、补货、促销准备、清洁
收银员:收银台、零钱、备用品
3、了解昨天营业状况(营业额、客流量、平均单价、购买额)
4、早会(宣布当日工作重点)
1、开店状况检查(货品、促销等就
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