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PAGE 1 PAGE 1 一茶一坐店长成计划 每个餐饮企业都有自己的管理人养成体系和员工培训模式，一茶一坐作为X市知名的餐饮店面，一茶一坐店长养成计划是怎样的呢？本资料通过分析一茶一坐的店长是如何成长的，解析了一茶一坐店长养成计划，供参考！  从20XX年5月在X市新天地开设第一家门店起，在短短的7年间，一茶一坐相继在X市、X市、杭州、南京、苏州、沈阳、深圳、广州、宁波、无锡、义乌、常州、武汉、青岛、X市等16个大中型城市的地标商圈开设了80多家门店，餐厅范围遍布中国的华东、华北、华南地区，估计到20XX年，一茶一坐中国大陆地区的门店数将突破100家。  在一茶一坐总裁陈定宗看来，“干好我们这一行，需要三个条件，一是选好店铺，二是找到人才，第三才是资金。找店靠运气，找人靠决心——是不是想永续经营。”明显，在陈定宗的心中，人才永久被摆在首要位置。他说，就一线员工的工资而言，X省是X市的三到四倍，日本则是X省的二到三倍，尽管相差悬殊，但员工的服务水平，三者却不相上下。  用低成本的人力资本，却创造出了高水平的服务，这好像有点不可思议。玄机在哪儿？  “重视培训，加大培训投入。”陈定宗说。  从见习员到店长的清楚路径  培训是一把手工程，陈定宗和他的领导团队对这一点深信不疑，他们相信一个企业假如投资的培训费用取得效果