本草纲目 明 李时珍 卷48.docVIP

卷四十八 　　禽之二原禽类二十三种鸡《本经》雉《别录》鸐雉《食疗》。即山鸡■〈敝鸟〉雉《拾遗》。即锦鸡。吐绶鸡附。鹖鸡《拾遗》白鹇《图经》鹧鸪《唐本》竹鸡《拾遗》。杉鸡附英鸡《拾遗》秧鸡《食物》鹑《嘉祐》鷃《拾遗》鹬《拾遗》鸽《嘉祐》突厥雀《拾遗》雀《别录》蒿雀《拾遗》巧妇鸟《拾遗》。即鹪鹩燕《别录》石燕《日华》伏翼《本经》。即蝙蝠鸓鼠《本经》。即飞生寒号虫《开宝》。屎名五灵脂上附方旧八十二，新二百三十七 　　《本草纲目》禽部第四十八卷 　　禽之二原禽类二十三种 　　鸡《本经》上品 　　【释名】烛夜〔时珍曰〕按徐铉云：鸡者稽也，能稽时也。《广志》云：大者曰蜀，小者曰荆。其雏曰■〈穀－禾鸟〉。梵书名鸡曰鸠七咤。 　　【集解】《别录》曰鸡生朝鲜平泽。 　　〔弘景曰〕 　　鸡属甚多。朝鲜乃玄菟、乐浪，不应总是鸡所出也。 　　〔马志曰〕 　　入药取朝鲜者，良尔。 　　〔颂曰〕 　　今处处人家畜养，不闻自朝鲜来。 　　〔时珍曰〕 　　鸡类甚多，五方所产，大小形色往往亦异。朝鲜一种长尾鸡，尾长三四尺。辽阳一种食鸡，一种角鸡，味俱肥美，大胜诸鸡。南越一种长鸣鸡，昼夜啼叫。南海一种石鸡，潮至即鸣。蜀中一种鶤鸡，楚中一种伧鸡，并高三四尺。江南一种矮鸡，脚才二寸许也。 　　鸡在卦属巽，在星应昴，无外肾而亏小肠。 　　凡人家无故群鸡夜鸣者，谓之荒鸡，主不祥。若黄昏独啼者，主有天恩，谓之盗啼。老鸡能人言者，牝鸡雄鸣者，雄鸡生卵者，并杀之即已。俚人畜鸡无雄，即以鸡卵告灶而伏出之。南人以鸡卵画墨，煮熟验其黄，以卜凶吉。又以鸡骨占年。其鸣也知时刻，其棲也知阴晴。太清《外术》言：蓄蛊之家，鸡辄飞去。《万毕术》言：其羽焚之，可以致风。《五行志》言雄鸡毛烧着酒中饮之，所求必得。古人言鸡能辟邪，则鸡亦灵禽也，不独充离庖而已。 　　诸鸡肉 　　【气味】食忌〔诜曰〕鸡有五色者，玄鸡白首者，六指者，四距者，鸡死足不伸者，并不可食，害人。〔时珍曰〕《延寿书》云：阉鸡能啼者有毒。四月勿食抱鸡肉，令人作痈成漏，男女虚乏。〔弘景曰〕小儿五岁以下食鸡生蛔虫。 　　鸡肉不可合葫蒜、芥、李、食，不可合犬肝、犬肾食，并令人泄痢。同兔食成痢，同鱼汁食成心瘕，同鲤鱼食成痈疖，同獭肉食成遁尸，同生葱食成虫痔，同糯米食生蛔虫。 　　【发明】〔宗奭曰〕 　　巽为风为鸡。鸡鸣于五更者，日至巽位，感动其气而然也。 　　今有风病人食之，无不发作。巽为鸡，信可验矣。 　　〔震亨曰〕 　　鸡属土而有金、木、火，又属巽，能助肝火。寇言动风者，习俗所移也。鸡性补，能助湿中之火。病邪得之，为有助也。若鱼肉之类皆然。且西北多寒，中风者诚有之。东南气温多湿，有风者非风也，皆湿生痰，痰生热，热生风耳。 　　〔时珍曰〕 　　《礼记》云：天产作阳，地产作阴。鸡卵生而地产，羽不能飞，虽为阳精，实属风木，是阳中之阴也。故能生热动风，风火相扇，乃成中风。朱驳寇说为非，亦非矣。 　　〔颂曰〕 　　鸡肉虽有小毒，而补虚羸是要，故食治方多用之。 　　丹雄鸡肉 　　【气味】甘，微温，无毒。〔扁鹊曰〕辛。 　　【主治】女人崩中漏下赤白沃。通神，杀恶毒，辟不祥。补虚温中止血。 　　《本经》。能愈久伤乏疮不瘥者。《别录》。补肺。孙思邈。 　　【发明】〔普曰〕 　　丹雄鸡一名载丹。 　　〔宗奭曰〕 　　即朱鸡也。 　　〔时珍曰〕 　　鸡虽属木，分而配之，则丹雄鸡得离火阳明之象，白雄鸡得庚金太白之象，故辟邪恶者宜之；乌雄鸡属木，乌雌鸡属水，故胎产宜之；黄雌鸡属土，故脾胃宜之；而乌骨者，又得水木之精气，故虚热者宜之，各从其类也。吴球云：三年■〈羊扇〉鸡，常食治虚损，养血补气。 　　【附方】新二。 　　辟禳瘟疫冬至日取赤雄鸡作腊，至立春日煮食至尽，勿分他人。《肘后方》。 　　百虫入耳鸡肉炙香，塞耳中引出。《总录》。 　　白雄鸡肉 　　【气味】酸，微温，无毒。〔藏器曰〕甘，寒。 　　【主治】下气，疗狂邪，安五脏，伤中消渴。《别录》。调中除邪，利小便，去丹毒风。《日华》。 　　【发明】〔藏器曰〕 　　白雄鸡养三年，能为鬼神所使。 　　〔时珍曰〕 　　按陶弘景《真诰》云：学道山中，宜养白鸡、白犬，可以辟邪。 　　今术家祈禳皆用白鸡，其原本此。是乃异端一说耳，鸡亦何神何妖哉？ 　　【附方】旧三，新四。 　　癫邪狂妄自贤自圣，行走不休。 　　白雄鸡一只煮，以五味和作羹粥食。《心镜》。 　　惊愤邪僻治因惊忧怖迫，或激愤惆怅，致志气错越，心行违僻者。 　　白雄鸡一头，治如食法，真珠四两，薤白四两，水三升，煮二升，尽食之，饮汁令尽。《肘后》。 　　卒然心痛白鸡一头，治如食法，水三升，煮二升，去鸡，煎取六合，入苦酒六合，真珠一钱，煎取六合，纳麝香二豆许，顿服