运动和糖代谢.ppt

TCA循环一周 将乙酰- CoA乙酰基氧化成2个CO2 产生1个FADH2 2ATP 产生3个NADH+H+ ( 3*3)9ATP 产生1个GTP 1 ATP 12ATP （3）葡萄糖有氧分解产生ATP EMP: 2ATP+2NADH（2× 2 / 3 ）=6/ 8 丙酮酸氧化脱羧产生: 2NADH (H +)×3ATP = 6个 ATP TCA产生: 2× 12个ATP =24个 ATP 总共36/38个ATP 糖原中1个葡萄糖单位 总共37/39个ATP （4）反应场所 细胞质基质 和 线粒体 （5）生化意义 1产生能量多, 是机体利用糖能源关键途经。 2三羧循环是人体内糖、脂肪和蛋白质代谢中心步骤。 （五）糖原合成 （六）糖异生作用 1概念 反应原料 2部位 3生理意义 丙酮酸、乳酸、甘油、生糖氨基酸 A维持血糖相对稳定 B有利于运动中乳酸消除 C促进脂肪分解供能和氨基酸代谢 关键在肝脏中进行 二、 运动对糖代谢影响 （一）肌糖原与运动能力 （二）肝糖原与运动能力 （三）血糖与运动能力 （四）乳酸与运动能力 （一）肌糖原与运动能力 1运动强度、连续时间与肌糖原利用 运动强度增大, 肌糖原消耗速率对应增大 ; 运动时间延长, 肌糖原消耗速率发生改变。 （1）极量运动（90%~95%最大摄氧量以上） 肌糖原消耗速率最大, 糖原消耗量极少。 运动初, 肌糖原分解快速, 第二阶段, 肌糖原分解速率下降, 最终阶段, 肌糖原分解速率大幅下降, 肌糖原大量消耗。 （3）低强度运动（30%最大摄氧量以下） 极少利用肌糖原。 （2）亚极量或亚极量下强度运动 （ 65%~85%最大摄氧量长时间运动） 肌糖原消耗速率较高、 肌糖原消耗量最大。 思索？ 要发展耐力时就要增加肌糖原代谢能力, 发展肌糖原代谢能力应以多大运动强度来进行训练？为何？ 2肌糖原储量与运动能力 （1）与有氧运动能力 （2）与无氧运动能力 （3）影响肌糖原储量原因 单腿自行车试验 高糖饮食 高糖饮食 高糖饮食 训练+高糖饮食=糖原负荷法 （二）肝糖原与运动能力 1平静时肝糖原分解情况 2运动对肝糖原影响(运动强度、运动时间) 3影响肝糖原储量原因 正常进食: ? 糖饥饿: ? 短时间大强度运动:? 长时间中等强度运动: ? 运动初 运动中期 最终阶段 糖异生作用 （三）血糖与运动能力 1血糖浓度与生物学功效 血液中糖关键是葡萄糖, 称为血糖。 正常人空腹静脉血含葡萄糖4.4～6.6mmol/L; 低于3.8mmol/L, 低血糖; 高于7.2mmol/L, 高血糖 超出8.8mmol/L, 肾糖阈。 生物学功效 血糖是中枢神经系统关键能量物质。 血糖是红细胞唯一能源。 血糖是运动肌肌外燃料。 2血糖起源和去路 3运动时血糖浓度改变 1~2min短时大强度运动 4~10min全力运动 15~30min全力运动 1~2h运动至疲惫 超出2~3h至疲惫 运动肌 血 糖 肝脏 神经激素 释放G 吸收G 文档如有侵权，请联系本人协改正删除，内容如有不当之处，请联系本人改正或者删除，谢谢。 运动和糖代谢 一、糖概述 一、糖概述 （一）什么是糖？ 全部糖都是甜吗, 甜物质就是糖吗？ 糖是碳水化合物吗, 碳水化合物就是糖吗？ 1、元素组成　 2、定义 鼠李糖及岩藻糖（C6H12O5)、脱氧核糖（C5H10O4) 甲醛（CH2O)、乳酸（C3H6O3)、乙酸（C2H4O2) 碳酸(H2CO3 ）水（H2O ） 糖是一类含有多羟基醛类或酮类化合物总称。 -OH O ‖ —C—H或 -CHO O ‖ —C—或-CO- C（碳）, H（氢）, O（氧） CHO 　H-C-OH 　HO-C-H H-4C-OH 　H-C-OH CH2OH 葡萄糖 CH2OH 　C＝O HO-CH H-C-OH H-C-OH CH2OH 果糖 CHO 　H-C-OH 　HO-C-H HO-4CH 　H-C-OH CH2OH 半乳糖 （二）糖分类 糖类化合物 单糖 寡糖 多糖 : 不能用水解方法再降解最简单形式糖。 （低聚糖）: 由2～10个分子单糖缩合而成糖。 : 由多个单糖分子综合而成高分子有机物。 单糖 戊糖（五碳糖）: 核糖、脱氧核糖 已糖（六碳糖）: 葡萄糖、果糖、半乳糖 葡萄糖 人