餐饮营销的基本条件培训讲义.pdfVIP

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  • 2021-11-03 发布于江苏
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餐饮营销的基本条件 餐饮营销的基本条件 要想做好餐饮营销工作,必须具备一些基本的条件。 餐饮营销的六大突破点 餐饮营销工作应该怎么做,是很多投资者、经营者最困惑的问题。 那么,餐饮营销工作 应该怎么做呢? 应该考虑六个方面的问题: 1 我卖什么 每一个投资者、经营者,都要清楚地认识“我卖什么” ,也就是说要对自己的产品有一 个清醒的认识。我的产品是什么、价格怎么样、品牌是什么、市场定位是什么。这四个问题 是每一个餐饮经营者都必须考虑的问题。 ◆ 我的产品是什么 有人说: “我的产品是什么” ,这我还不知道吗?我卖的就是饭, 卖的就是菜, 很简单的 道理。 其实,这个问题不是那么简单的。 在研究我的产品这个问题里面, 有一个非常关键的点就是: 我的产品特色是什么, 亮点 在哪里?我如何通过产品来吸引消费者?这是最关键的。当然,另外一个要考虑的问题是,

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