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防治脱发的食物 1 含铜、铁微量元素的食物 微量元素中的铜、铁等在养发上有举足轻重的作用。 缺乏铜、铁会导致头发颜色变淡、变黄。 2 含维生素的食物 头发脱落和头皮屑是维生素 A 缺乏的常见症状。在胡 萝卜、菠菜、莴笋叶、杏仁、核桃仁、芒果等瓜果蔬菜中 含有较多的维生素 A，而动物肝脏、鱼类、虾以及蛋类食 品中也含有较丰富的维生素 A；维生素 B 可以促进头皮新 陈代谢，它一般存在于新鲜蔬果、全谷类食物中；皮脂腺 分泌油脂能力的正常进行有赖于维生素 C 的足量摄入， 同 时维生素 C 可以活化微血管壁， 使发根能够顺利吸收血液 中的营养。 3 含蛋白质的食物 每天摄取的蛋白质，是头发的助长剂。优良的蛋白质 有鱼类、肉类、蛋类、豆制品、牛奶等。这些富含蛋白质 的食物，经胃肠的消化吸收，可形成各种氨基酸，进入血 液后，由头发根部的毛乳头吸收，并合成角蛋白，再经角 质化后，就是我们的头发。这个过程充分说明，蛋白质是 秀发的基础。