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叶酸对孕期的重要性 功能介绍 分享营养知识；提倡合理饮食；拥有健康生 活；喜欢原生态食物 孕妇早期缺乏叶酸是引起胎儿神经管畸形的重要因素 ,叶酸 摄入不足还可造成低出生体重、 胎盘早剥等危险 ,叶酸对孕期 如此重要 ,今天您看了这篇文章就会知道怎么补充叶酸 ,避免 不健康因素。 神经管缺陷是常见出生缺陷之一 ,表现为脑膨出、 脊柱裂、 无 脑畸形 ,研究显示 :在怀孕前 3 月到怀孕后 3 月 ,通过服用 0.4mg 叶酸或含有叶酸的多种维生素 ,以及摄入高叶酸含 量的食物或强化叶酸的食品 ,可降低神经管缺陷的 50%--70% 。叶酸是什么？ 叶酸又称叶精、 碟酰谷氨酸、 抗贫血因子 ,为低密度的水溶性 维生素，对光、热、酸均不稳定 ,存在于叶酸片剂、多种维生 素补充剂或天然食物中；叶酸可参与许多重要物质如蛋白 质、DNA 、血红蛋白等的合成 ,对细胞分裂和生长有重要作用 , 无论何种原因造成体内叶酸缺乏 ,其直接后果就是细胞的增 值和分裂受到影响。每个人都需要叶酸 ,人体不能合成叶酸 , 完全依赖外源性物质供给，必须每天摄入以满足人体所需。 如何获得每日所需叶酸 食用含叶酸的蔬菜、水果、以及叶酸强化谷类食物外，每 天服用 0.4mg 叶酸片或含有 0.4mg 的多种维生素，但两者最 好不要同时服用，每日叶酸服用量不超过 1mg，也避免其它 维生素摄入过多。 每日均衡健康膳食外，摄入叶酸含量高的食物：黑豆苗 140.7ug/100g 可食用部分（以下食物单位同此） 、奶白菜 116.8、羽衣甘蓝 113.4、樱桃萝卜缨 122.2、秋葵 90.9 、油菜 103.9、芦笋 145.5、榴莲 116.9、茶树菇（干） 107.8、葵花 籽 238.4 、南瓜子 304.5、西瓜子 223.4 、猪肝 425.1 、孕妇奶 粉 530 、玉米片 365 、花生酱 129.3ug/100g 可食用部分等新 鲜蔬菜水果、豆类、动物肝脏中。叶酸的其他好处 人体每天摄入叶酸充足，可预防巨幼红细胞性贫血和高同型 半胱氨酸血症，预防乳腺癌、宫颈癌、直肠癌和肺癌等方面 起作用。还可能预防一些脑部和精神功能的疾病如：阿尔茨 海默病（老年痴呆）和抑郁症。孕期均衡饮食指南 在一般人群膳食指南的基础上（了解更多营养知识，请持 续关注！） 多摄入富含叶酸的食物或补充叶酸 常吃含铁丰富的食物 如动物血、 肝脏、瘦肉等动物性食物， 同时摄入 wc 促进铁吸收 保证摄入加碘盐和适当的海产品 戒烟、戒酒 夫妻双方在计划怀孕前的 3--6 个月都应停止 吸烟、饮酒；女性远离吸烟的环境，减少被动吸烟。 每日食物种类丰富，少量多餐，做适当的身体活动，维持 体重的适宜增长。常用食物叶酸含量高的食物 单位： ug/100g 可食部分 食物类别 食物名称 含量 推荐使用加工方法 蔬菜类 黑豆苗