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- 2021-11-03 发布于天津
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客房服务技能
《客房服务技能实训》讲义 ???????????1.根据酒店规定的进入客房的规范开门进房,将房门完全打开(可用门吸把门固定好),直到该客房清扫完毕.开门打扫卫生的意见有3点:(1)表示该客房正在清洁;(2)防止意外事故的发生;(3)有利于客房的通风换气.进入房间时的留意事项见下表A ???????表A进入客房的规范要求 步骤?动作规范?要求 1.敲门 手指微弯曲,以中指第二关节部位小扣门两次,每次三下,并报称Housekeeping(相隔2-3秒) 勿用拳头或手掌来拍打门,要体现文明服务;敲门太急促,会令客人感到服务员冒失;报称的声调要适度,报称时不要垂下头或东张西望 2.按门铃 按铃,清楚地报称Housekeeping,并等待客人反应 切忌急促地连续按门铃数下,应有节奏及适当的间隔;报称要求同上 3.反应 如听到客人有回音,服务员应说:我是客房服务员,请问我能现在进来为您清洁房间吗并等客人开门;如房内无反应,服务方可用钥匙开门,并再次报称Housekeeping 姿态要自然,即使遇上客人也不失大方;切忌用力拉门锁把手,以免造成损坏 4.开锁 手持磁卡,对准匙孔平衡插至终点,停留时
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