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- 2021-11-03 发布于天津
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客房棉织品管理
客房管理活动的中心内容是棉织品管理、员工管理、清洁卫生、以及有关钥匙管理和供应物品掌握分发、失物招领等一些问题的处理。棉织品管理在整个客房管理中占据重要的位置,是否合理有效的管理直接会影响酒店服务质量和酒店成本掌握等。现就棉织品的配备、棉织品库存、棉织品的送洗和棉织品发放谈以下几点。 一、棉织品的配备 棉织品的配备要足够。那么多少才算是足够呢?一般标准是指每个床位应配备的棉织品量(包括一位来宾所需要的卫生间棉织品)。这个标准从3-5套不等,取决于营业状况、客房出租率、洗衣房运转状况、部门预算等一系列因素。一般最低的标准是3套:一套在客房内使用,一套在洗衣房内洗涤,另外一套则储存在棉织品仓库备用。但充分一点的需要量是:一套在客房内使用,一套在楼面储存室内或工作车上,一套在中心棉织品仓库,一套已经脏了正送往洗衣房,另一套正在洗衣房处理之中,共计5套。详细配备数量跟酒店的标准定位,实际详细状况详细分析。 二、棉织品的库存 库存棉织品应留意:1、掌握库房湿度2、整齐分类摆放,标签标注3、防盗防火。 棉织品掌握从楼层棉织品存储柜开头进行,应制定出每个存储柜的标准存放量,并依据这些标准每日盘点,进行补充,有必要时存储柜要上锁,并经常查看门锁是否完好。存储柜应保持干净有序,备有足够
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