客房楼层服务员的工作职责与流程.docxVIP

PAGE 1 PAGE 1 客房楼层服务员的工作职责与流程 一、7:50换好工作服到楼层报到，接受领班对着装仪表的检查，领清洁磁卡及消耗用品和清洁表，参与领班召开的班前会。  二、接受领班分房，了解房态。  三、房间清洁次序  1、VIP房，接到通知或客人离开房间后，第一时间清扫；  2、住客房，客人要求打扫；  3、走客房；  4、空房；  四、自己管区内走廊卫生的清扫；  五、按客房卫生清扫程序逐间清扫房间和卫生间。  1、走客房的清扫程序  A、按门铃一次（响两声）后报“服务员”（HOVSEKEEPZNG）开门，写进房时间；  B、将服务车拦住房门的2/3；  C开空调把厚窗帘拉开；  D、检查电器设备有无损坏（留意检查灯泡），家具用品有无损坏，配备物品有无短缺，是否有客人遗留物品，有损坏或有遗留物品准时报服务中心；  E、清理烟缸，纸篓和大垃圾；  F、撤出用过的茶水具、玻璃杯、脏布件，假如有客人用过的餐个也一并撤去；  J、做订，中式铺床程序及标准；  （1）调整床垫，留意床垫的翻转（每季上下翻转一次）使床垫受力匀称，床垫与床座保持全都。  （2）铺单  A、将折叠的床单正面向上，两手将床单打开，利用