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酒店五一劳动节促销活动方案参考 某酒店五一特惠 锦绣江南食府 4 月 30 日至 5 月 4 日五一黄金周期间： 1. 凡在锦绣江南现金消费“黔菜美食节”主打菜品者， 享受此款菜品 8 折优惠。 2. 凡在锦绣江南现金消费一次满 500 元者赠送某旅行社 代金券，持此代金券乘坐威海—大连往返船票可优惠一定的 金额，具体须与旅行社进行磋商。，具体细节待定。 夏湾拿酒廊 4 月 30 日至 5 月 4 日五一黄金周期间： 1. 点取夏湾拿 68 元套餐以上标准消费者均可获赠夏湾 拿价值 28 元养生下午茶套餐免费券 1 张 ; 2. 点取夏湾拿价值沙朗牛排、法式煎鹅肝、 t 骨牛扒、 香草焗大虾这四道菜品之一者享受 8 折优惠。 温馨提示： 特色营销、特色促销的制定要合乎酒店的实际情况。 每家酒店都有自己的特点，有的地理位置好，有的服务 设施好，还有的是特色服务鲜明，这就需要营销人员通过市 场考场，分析对酒店的特色做促明确的定位。 以青海华德宾馆为例，华德宾馆在建馆之初，就明确提 出酒店的特色理念， ldqu o; 我们不是一家单纯的酒店，我们向客人提供的不是单 纯的吃住行，我们希望客人在华德宾馆能够得到广泛的帮助 无论是工作还是个人的，我们希望每个客人都能够将我们当 成是自己的家人、朋友、同事”，在促销活动中，我们考虑 到客人的需要，宾馆将客房退房时间延长至中午两点，入住 客人订票免收订票费，不定期的推出房价倒减活动。 通过这些我们赢得了客户的赞同，巩固了老客户并通过 老客户开发出很多新客户。 【范例】 清明节未到，很多酒店餐厅可能就在考虑劳动节的活动 了，劳动节，与最近几年一样国家公布劳动节放三天假，从 5 月 1 日至 3 日。五一节的来临，也将会使得餐厅迎来一个 高峰。那么餐厅适当的做一些促销会让餐厅的生意再火一 把，因此餐厅在促销的时候应结合自己的产品特点，做出适 合自己的促销活动。一般来说餐厅促销要注意以下几点。 1、假期餐厅的气氛。 在餐厅消费，很大程度上人们消费的是餐厅的整体服 务，而不仅仅是食品，因此，在整个餐厅的气氛上要做好相 应的布置。 餐台。在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花， 如月季、 杜鹃、米兰等。其艳丽的色彩，清馥的香昧，可使人的大脑 处于悠然之境，并能增加消费者的食欲。 音响。餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛，在 餐厅中布置山水小景，山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边 溪畔。餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐，如克莱德曼的 钢琴曲等 . 都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅。 灯光。餐厅灯光的强弱与光色的照射，对餐饮消费者的 就餐情绪有着重要的影响。合理的餐厅光色，既可以激发消 费欲望，又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就 餐。 色调。不同的色彩能引起餐饮消费者的不同联想意境， 产生不同的心理感受。 餐厅的色彩如果调配得当， 醒目宜人， 对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将具有 重要意义。 布局。餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的 又一重要因素。如果其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位 的消费者心理进行设计，必将受到顾客的青睐。 2、劳动节餐厅的服务。 促销活动中人的因素是很重要的，它体现了一个餐厅的 态度，人们消费更喜欢服务周到人性化的地方。所以在促销 之前，要做好人员的基本服务培训，促销特色培训，态度意 识的培训等等，这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。 3、劳动节餐厅的食品促销。 餐厅里食品的促销方法有很多。 菜式。劳很多商家会推出相应的套餐，