酒店管理制度四性规范.docxVIP

PAGE 1 PAGE 1 酒店管理制度四性规范  酒店管理制度应体现“四性”  酒店规章制度是指酒店为保证服务质量和酒店运转秩序所制定的各种规则、章程、程序和方法的总称,是酒店员工共同遵守的规范和准则。科学合理的酒店规章制度是酒店现代化管理的重要方法,是国家法律法规在酒店中的详细体现,对促进酒店的依法经营和管理具有重要意义。  当前,很多酒店,特殊是星级酒店都制定了严密科学的规章制度,如管理方案、员工手册、服务规程等,对促进酒店的经营管理起到了重要作用。X市兆龙饭店、X省小天鹅宾馆等对酒店规章制度还装订成册,员工人手一份。国家旅游局曾特地发文在全国星级酒店推广他们的做法。但是,不少酒店在制定规章制度方面存在一些问题,如有些规章制度违背国家法律法规,有些规章制度缺乏整体观免费公文网,全国公务员共同天地念,常常存在“按下葫芦瓢起来”的现象,有些规章制度过于简洁、不够规范,有些规章制度之间缺乏协调性等。  如何解决这些问题呢酒店在制定规章制度过程中,应体现“四性”。  1、合法性  酒店规章制度是国家法律法规在酒店得以贯彻落实的基础,酒店规章制度只有符合国家法律法规才是有效的。要做到酒店制定的规章制度具有合法性,首先要做到管理权限合法,酒店规章制度是酒店的管理措施,反映酒店的管理权利,这种权利必需在法律法规赋予的权限之内。假