连锁企业作业(两间企业对比).pdfVIP

试分析两家同类型连锁企业的产品和服务优劣势，并提出改进方案。 答：家具连锁企业欧凯龙 , 它的强有力对手之一是居然之家。做买卖 可以赚一把就走，做品牌却要专心致志，潜心研究市场的变化。卖什 么卖给谁这两个很简单的问题，并非每个企业家都能给出最好的答 案。居然之家却回答得非常干脆：我们只卖中高端品牌，我们的消费 群是中高端人群。 遵循中高端定位，坚持优胜劣汰，在居然之家的 平台上， 一个代表家居行业发展方向的中高端品牌集群开始形成。 拒 绝多元化：居然之家在制定发展规划时就坚定了要走专业道路的策 略，无论是在北京，还是外埠，都要集中资金实力，围绕家居建材行 业继续做深、做精、做强、做大。 欧凯龙：在郑州家具行业，中原顾客心目中“买家具到欧凯龙”的心 理从来未曾改变，这源于对欧凯龙专业家具运营商身份的信任和推 崇。 13 年来，欧凯龙始终以精品家具经营和高品质居家文化的创造 为专业，始终处于中原家具业发展的最巅峰， 引领中原家具业变革风 尚，在中原家具消费者心目中留下了“专业”的深刻印象。缺点：品 牌知名度后继乏力。 现代企业竞争需要的是品牌效应。 例如全球一线 品牌 LV、阿玛尼等名牌服装、手包，其在中国竞争战略越来越趋向 在北上广深一线城市树品牌形象， 二线省会城市赚人气走销量。 所以 一个企业要做大做出全国影响力就要在一线城市打响知名度， 从这一 点来讲欧凯龙还有很长的路要走。 改进： （1）商场经营模式变为向终端延伸； （2）施行扁平化管理 战略； （3）电子商务化不现实，今后以卖场实物体验式交易为主。 试调查一家连锁企业的定价方法，并分析这种定价方法的利弊。 答：与其他快速消费品行业相比的话， 水果销售应该也算是一项比较 高难度的销售。尤其是定价，不少业内人士都在头疼。这次依旧调查 百果园的定价策略或原则，看我们能否从中找到一些启示： 1、区域内同行价格联盟，百果园通过与同行协商沟通，避免破坏市 场。 2、多品种促销的价格制定。为了促进所有水果的销售速度，不妨将 几种水果定一个价格，诱导顾客每样都买一点 比如近期将青苹果、 红苹果、皇冠梨、桔子等两块一斤放在一起卖。 3、一次性购买量促销的价格制定。为了诱导顾客一次性的购买量， 百果园将价格定位 XX元 XX 斤，给顾客一种量贩的感觉，比如黄梨 5 元 4 斤等，让顾客不得不买满 5 元，但并不是所有的水果都能这样定 价的， 比如葡萄顾客购买本来就是一串一串的， 你定个 5 元 3 斤就没 多大意思。 4、衬托型的价格制定。为了衬托出同一种水果的差异，可以制定两 种价格，一个贵的，一个便宜的。 5、新上市水果价格的制定。主要参考同行的价格，如同行没有的， 价格不妨放高点， 同行有的也没必要放低， 毕竟敢于尝鲜的顾客不太 看中价格，所以水果刚上市时的利润还是可观的。 6、零头价格的制定。定价时多设零头，比如、等，避免习惯性的整 数价格制定，比如 2 元、元等。让消费者产生价格错觉，以为便宜。 以上种种弊端其实也很明显， 一没有考虑竞争者的情况， 二凸显不了 一个水果经营企业的特色与优势，当然，要持续盈利，只好靠上好的 质量与口碑了。