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精选公文范文 蛋糕销售计划 篇一：蛋糕店创业计划书 一、项目简介 背景：目前中国经济 发展迅速，生活水平的提高使人们对美 味可口的面包产生了浓厚的兴趣，全国 各地的面包房遍地开花，而且在面包店 领域已经出现了不少连锁品牌，虽然竞 争激烈，但普通的面包店还有不少弱势 和缺陷， 因此给了我们占领市场的机会。 前景：目前虽然各地都有不少面包 房，然而相对于发达国家而言，我们还 有很长的路要走，烘焙市场还有长期持 续的增长空间。而且面包的客户群体几 乎老少皆宜，人人喜爱，市场巨大。 二、主要产品 面包、蛋挞、冻品类 （慕斯）、月饼、 西饼 一般产品 蛋糕、生日蛋糕 DIY 产品 三、服务计划 1、安全，在食品领 域，安全问题是大家最关系的话题，因 1 精选公文范文 精选公文范文 此我们一定会使用最安全、 健康的食材。 2、方便，我们要根据客户需求改进 自身的服务和流程，争取让尽可能多的 顾客感受到方便。 3、尊重，针对客户，无论是谁，我 们都必须尊重，让顾客感受到我们对他 们的重视，增强信任感。 4、创新，在老百姓口味和要求越来 越高的今天，不创新就意味着被市场所 淘汰，因此我们联合科研机构不断开发 新的产品和口味，满足顾客的要求。 四、竞争性分析 目前市场上面包店 的不足 1、除了一些大品牌的面包店，其他 大多数小面包店不够干净卫生，许多面 包直接露天摆在外面，而且店内无论是 墙壁还是地板，都不是很干净，容易让 客户反感。 2、食材安全性难以保证，大多数的 面包店没有自己的原料基地或者可靠的 食材供应商，因此原材料的安全性难以 保障。 2 精选公文范文 精选公文范文 3、产品种类单一，口味单调。 4、广告宣传不足， 客户认知度不高。 5、缺乏 DIY 产品，客户参与程度不 高，难以适应 DIY 火热的市场 6、缺乏特色产品。 我们的优势 2 1、温馨大气的店面装修，明亮的窗 户和橱窗，让顾客感受到自然和温馨， 墙壁都是墙纸和 DIY 贴纸，因此既干净 又有趣，无论是装修还是服务，我们都 能让顾客有家的感觉。 2 、我们打算针对比较重要的原材 料，与人合作，保障食材的安全性和渠 道供应。 3、与科研机构以及众多单位合作， 可以开发口味众多的不同单品，满足不 同顾客的需求，并推出自己独特的主打 产品。 4、与本地各类组织和单位合作，开 展 DIY 活动，让顾客亲自动手，参与到 制作面包和点心的过程中去，既宣传了 3 精选公文范文 精选公文范文 自己，又让顾客感受到快乐，提升了品 牌认知度。 DIY ： 情侣：共同制作的甜蜜感，一起分 享快乐 家庭：培养小孩的动手能力，共同 制作的乐趣，促进家人之间的感情交流 主妇：打发空闲时间，学习制作技能， 自己动手制作蛋糕的快乐，对于甜点的 外观、口味的要求较高，对于 DIY 特色 服务的