设施草莓栽培技术.ppt

第六章 设施草莓栽培技术;目录;学习目标;第一节 草莓概况;;露 地 栽 培;栽 培 技 术——露地栽培;栽 培 技 术——露地栽培;栽 培 技 术——栽培方式（宽高畦栽培）;栽 培 技 术——栽培方式（营养袋栽培）;栽 培 技 术——设施栽培;栽 培 技 术——设施栽培;栽 培 技 术——设施栽培;栽 培 技 术——设施栽培;栽 培 技 术——栽培方式（家庭盆载）;营 养 价 值;栽 培 历史;草莓栽培现已遍及全国各地，北自黑龙江，南至海南，东自江浙，西至新疆均有栽培。河北保定和辽宁丹东是全国最早发展起来的两大草莓基地，目前全国有名的县市级集中产区主要有河北的满城、辽宁的东港、山东的烟台、江苏的句容和连云港、上海的青浦和奉贤、浙江的建德和诸暨、四川的双流等。 据中国园艺学会草莓分会统计，2003年我国草莓栽培面积约为7.6万hm2，年产量约134万t，跃居世界第一位。2008年达到14万hm2（200万亩）。目前河北、山东、辽宁为全国最大的草莓产区，其次是甘肃、四川、安徽、江苏、上海、浙江、吉林、陕西、山西、河南等地。;第二节 主要种类和品种;;野生草莓;;主要优良品种 1.丰香;2.明宝;;4.红颊 ;日本枥木县杂交（久留米49号×枥峰，1990）。 大果型品种，第一级序果平均单果重为32克以上，最大果重为85克以上,果圆锥形，鲜红色，有光泽，果面平整，果肉淡红，果心红色. 甜酸适口，品质优，果实较硬，抗病性较强。适合温室栽培。 ;6.宝交早生 ;7.女峰(はるのか×ダナー×麗紅) ;;果实圆锥形，单果重25-60g，果肉红色，肉质细，有香气，可溶性固形物含量13%。 风味酸甜，品质佳。果实耐贮运。极丰产，每666.7m2产量3000kg，最高可达5000kg。适应性广。;10玛丽亚;11 哈尼;美芙莱特;第三节 生物学特性;（一）根 （二）茎类型和特性 （三）芽类型及特性 （四）叶及特性 （五）开花和结实习性;生 物 学 特 性——植 株;（一）根;2.根状茎;;;;顶芽和腋芽。都可形成混合芽。 顶芽次年萌发抽生新茎并在其上抽生花序结果。 腋芽具有早熟性；在高温、长日照条件下(夏秋)抽生匍匐茎；低温、短日照条件下(早春、晚秋)萌生新茎分枝。;　　三出复叶，叶柄较长。一般为10至25cm。 　　单叶寿命80天。晚秋随温度降低，新发的叶变短，植株呈莲座状，是行将进入休眠的象征。;（四）叶及特性;　　花芽分化：当健壮草莓苗长到4-5片叶时，在低温和短日照条件下即可形成花芽。所以对草莓苗进行低温（14-17℃）贮藏和短日照处理（日照8小时以下）可提早开花20-30天。 　;1;　　单花：草莓花为白色，有5-8瓣，雄蕊30-40个，雌蕊200-400个。;; 果实:花托发育而成，为聚合果。表面有许多离生子房形成的褐色种子(瘦果)。授粉受精不好，影响种子发育，导致畸形果。同一花序中，一级花序所结果最大，随花序级次增高逐渐变小。;草莓果实 ;生 物 学 特 性——果实;草莓果实