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美国新奇士运作模式 美国新奇士桔农协会具有 100 多年的发展历史， 已建立起质量标 准体系、产销信息系统，创立了世界级品牌。成功的保护弱质性的农 业生产、化解小农户与大市场之间的矛盾并增加了果农收入。 一、 美国新奇士发展概况 美国新奇士种植者公司 (Sunkist Growers Inc.) 于 1893年创 立，原名是“南加州水果与农产品合作社” (The South California Fruits and Agricultural Cooperatives) 。它是世界上历史最久、 规模最大的柑橘营销机构。 新奇士的基础奠定于一个多世纪以前。 与 很多食品公司不同， 新奇士由加州与亚利桑那州六千多名柑橘种植者 共同拥有； 他们大部份都是小型的个体果农， 其中约有二千名种植柠 檬。新奇士果农把新奇士柳橙、柠檬、葡萄柚和其它许多应季产品销 售到世界各地。 二、 美国新奇士运作模式与特点 新奇士桔农协会是一个非营利性的合作社组织，财产由成员共同 拥有，在市场运作上采取公司管理模式， 实行职业化和专业化经营管 理，聘用专职总经理。协会组织结构由社员大会、董事会、总经理、 员工 4 个层次组成。协会使用统一的种植标准、统一的商标 Sunkist （中文商标“新奇士”），全球统一价格， 避免成员之间的价格竞争。 协会运作资金主要来自政府对果农的退税和对农业的预算补贴， 以及 会员缴交的会费。 新奇士桔农协会的运作模式之一是“合同制”，果农、园管理公 司、包装厂等自愿加入成为股东之一，将产前、产中和产后各环节形 成合同制的利益分配机制。 产品流程是先由协会驻世界各地的代表处 将订单传回总部，总部将订单分散到 60 多个打包厂，打包厂根据情 况向果农收购果品。 实行完善的信息化、数字化产销管理。协会除了建立起区域性乃 至全球性的销售网络信息体系及客户管理系统外， 还建立起果树信息 档案管理系统，对每 1 株果树的品种、品质特性及成熟期都有记录， 其中成熟期能够精确到周， 大大提高了果品收购速度， 从接到订单到 装箱运输只需 2～3 天。 积极进行技术应用与推广。为了适应市场的需求，通过新技术的 应用与推广、品种改良等手段，调节果实成熟期，使果品分期上市， 形成了 4— 10 月成熟的夏橙和 10 月至翌年 4 月成熟的脐橙的品种系 列，使果实成熟期分布至全年，在不同时期均有果品上市。 为确保质量， 果实采用全套流水线全自动选果及包装， 使果品大 小、色泽一致，按 72、88、100 个三种规格包装，每箱果实都打上包 装厂及责任人标记，一旦发现问题，可迅速追查到经办责任人，绝无 投机取巧现象。 三、新奇士合作社模式优势 美国新奇士桔农协会保证了在土地私有化和生产独立性的前提 下，通过参与者的联合从而现实了各成员的利益最大化。 在协会内部， 各成员是独立的柑桔生产者和经营者， 他们拥有土地的所有权， 他们 通过协会统一组织起来， 实现了从农药和化肥的购买、 新技术的推广 应用、果实的加工、产品的销售及出口等的产供销一体化。 1、 避免果农区域内竞争 农产品市场被认为是完全竞争市场，分散的农户竞争的结果是果 品的生产成本与收益相当， 果农种植该