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《细胞中的糖类、脂质和无机物》测试题
一、选择题(本题共 15 题,每题 3 分,共 45 分。每小题只有一个选项符合题意。)
1.“十点加餐”是指即使早餐吃得不错,到上午十点半左右有些学生也会感觉有些饥饿,
为了“克服”这个困难,有的同学准备了巧克力作为补充,主要补充的是哪种物质( )
A .脂肪 B .蛋白质 C .糖类 D .核酸
2.下列有关糖类的叙述中,错误的是( )
A .主要由 C、H 、O 三种元素组成
B .广泛分布在动、植物体内
C .糖类可分为单糖、二糖和多糖等几类
D .葡萄糖和果糖都属于单糖
3.下列叙述正确的是( )
A .二糖的水解产物一定是葡萄糖和果糖
B .生物大分子就是指多糖
C .蔗糖和麦芽糖是动植物体内都有的二糖
D .单糖是不能再水解的糖
4 .下列有关糖类的组成和作用的叙述中,不正确的是( )
A .各种糖类都是由碳、氢、氧三种元素组成的
B .我们平时吃的米饭、馒头,它们的成分就是糖类
C .淀粉和糖元都是生物体内重要的贮能物质
D .纤维素是木材和棉花的主要成分,淀粉是稻米、面粉等食物的主要成分
5.某同学探究糖的性质,设计如下实验:
类别 A 试管 B 试管
糖类 ① 2mL 蔗糖溶液 2mL
碘液 /滴 3 3
颜色反应 蓝色 ②
实验中的①溶液和②的颜色是( )
A .淀粉溶液,蓝色 B .蔗糖溶液,不显蓝色
C .淀粉溶液,不显蓝色 D .蔗糖溶液,蓝色
6.肌肉细胞和叶肉细胞含糖的差异,主要表现在( )
A .淀粉和葡萄糖 B .糖元和纤维素 C .乳糖和淀粉 D .葡萄糖和核糖
7.下面关于脂肪的叙述,不正确的是( )
A .含有 C 、H 、O 三种元素 B .是构成细胞膜的重要物质
C .是细胞代谢能量的主要储存形式 D .易被苏丹Ⅲ染成橘黄色
8.下列有关脂肪的叙述中,揭示其化学组成上区别于糖类的主要特点是( )
A .主要由 C、H 、O 三种元素组成
B .分子中 C 、H 原子所占比例特别高
C .分子中 O 的数量比 C 、H 多
D
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