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康乐部接待员标准运作流程培训 主讲人：赵立 班前会流程 程序: 1.每天提前15分钟到开班前会议指定地点，参加班前例会。 2.接受经理和主管对自己仪容仪表的检查。 3.认真执行主管或领班所布置给自己的任务和工作。 4.散会接班。 接班 程序： 1.会议结束后,到达自己岗位与上一班次进行交接. 2.检查物品是否有损坏,并与交接数量核对. 3.检查上一班次卫生是否打扫合格。 4.在交接班上确认并签上交接双方的姓名。 5.认真执行上一班次，所遗留的工作问题。 外卖品的交接 程序： 1.看交接本上一班次所售出酒水的数量，及所余酒水数量。 2.清点各种酒水所余数量是否与交接数量相符。 3.及时检查外卖品的保质期所余时间，若发现有快到期的，应及时与酒水库联系并及时退换。 4.交接并签字。 记钟 程序： 1.铃响三声内，必须接起电话：“您好，三楼接待”必须严格使用礼貌用语。 2.若全身技师起钟，登记内容：房号、锁牌号、技师工号及其项目，必须做到“三号一项”登记清楚；若是大堂技师起钟，登记内容：区域号、客人锁牌号、技师工号、项目、钟数。 3.所有打电话报钟，必须重复一次报给致电技师确认一遍。 换房 程序： 1.客人转房，技师必须通过服务员或部长同意，并告知接待员 2.技师换房后，要致电接待员重新起钟，并说明客人已从XX房转到XX房，请接待员根据内容重新更改。