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;案例回顾;海底捞火锅永远把员工的利益和生活摆在第一位,企业会尽最大的努力照顾好企业最重要的资产。海底捞的管理层都是从基层提拔,并且海底捞不少员工都有亲属关系。海底捞最常采用的培训方法是核心员工的言传身教,一种是理论培训;另一种是在实践中学习。海底捞还建立了一顾客和员工为核心的绩效考核制度。每个分店每月都要向总部以书面形式反映管理方面出现的一些问题。海底捞的经营理念及其独特的人力资源管理使其生意红火。; 海底捞的各项服务; 思考题:;3.绩效管理;2.海底捞的人力资源管理实践很容易被其他同类企业复制吗?为什么?;;
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