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- 2021-11-24 发布于上海
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有关苯酚的几个问题
苯酚与过量溴水的反应
《化学教学》 1997 年第 7 期第 9 页刊登了《一组有关苯酚的实验》一文,文中说:“向苯酚的稀溶液中滴加浓溴水至
过量,白色沉淀转化为黄色沉淀是因为生成了黄色难溶于水的 2,4 ,4 ,6-四溴环己二烯酮沉淀”。我们认为这种解释很
值得商榷。
我们重复原文所述实验,现象与原文基本一致,当苯酚过量时,白色沉淀逐渐转变为棕红色沉淀,用玻璃棒搅动,可
以看到该沉淀中混有白色沉淀,向其中加入碱,沉淀消失(溶解);再加入酸,沉淀又复出现,这说明沉淀物中含有酚羟
基。
向棕红色沉淀物中加入浓苯酚,振荡,仍有沉淀,将其放入温水浴中微热,沉淀消失,溶液分为两层,上层为水层,
下层为棕红色油状液体的有机层,稍冷,棕红色油状液体固化,这与邻溴苯酚的性质(黄色或红色油状液体,不溶于水,
熔点 5-6℃)一致。
根据邢其毅、徐瑞秋、周政编写的《基础有机化学》第 745-756 页,2 ,4 ,4,6 -四溴环己二烯硐不是黄色沉淀而是
无色沉淀,故原文所得到黄色物质就不应该是 2,4 ,4 ,6-四溴环己二烯酮,可能是邻溴苯酚,因为 2 ,4,4,6 -四溴环
己二烯酮本身是一种溴化试剂,容易与苯酚反应,生成红色或黄色的邻溴苯酚,其反应如下:
因此, 我们认为当向苯酚溶液中滴加过量浓溴水时, 生成的红棕色沉淀是三溴苯酚和邻溴苯酚的混合物, 而不是 2,4,
4,6 -四溴环己二烯酮。
苯酚溶于碳酸钠吗
苯酚俗称石炭酸,是一种弱酸( PKa=10 ),其酸性比碳酸( PKa=6 .68)弱,所以苯酚不溶于 NaHCO 3 。在可溶性的
苯酚钠水溶液中通入 CO ,苯酚会游离出来。
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那么,苯酚能否溶于 Na2CO3 呢?现行的教材对这一问题均未有论及。笔者最近就这一问题向学生作了调查了解,结
果发现,竟然有 95 %以上的学生对这一问题答不上来。为此,笔者拟就这一问题从以下几个方面来讨论,望能引起大家共
鸣。
一、问题的提出
笔者在讲到酚的性质时,向学生提出这样一个问题:“苯酚是一种酸性较碳酸还要弱的弱酸,它不溶于 NaHCO 3 ,那
么苯酚能否溶于 Na2CO3 呢?”当我提出这一问题以后,同学们几乎都瞠目结舌。“实践是检验真理的唯一标准。”为让
学生能心服口服地去了解和掌握“碳酸钠与苯酚反应”一性质,笔者有比较地将“碳酸钠与苯酚反应”的性质和“碳酸氢
钠与苯酚反应”的性质放在一起,设计了如下的实验(见表 1)。要求学生亲自动手去完成,并要求他们在仔细观察实验
现象之后,再从理论上予以解释。
二、现象与解释
学生按表 1 中的内容,认真而又仔细地完成实验,结果见表 1
实验结果表明,不同浓度的苯酚均能溶于不同浓度的碳酸钠溶液,但不溶于碳酸氢钠溶液。学生对这一现象的解释,
大致有两种情况。
一种情况,苯酚之所以能溶于 Na2CO3 而不溶于 NaHCO 3 ,是因为 NaHCO 3 的溶解度小于 Na2CO3,从而有利于反应:
向右移动,即由溶解度大的 Na2CO3 生成为溶解度较小的 NaHCO 3 。
另一种情况,因苯酚呈弱酸性, Na2 CO3 溶液碱性强,发生中和反应,而 NaHCO 3 是酸式盐,虽是强碱盐,但其水解后
溶液的碱性很弱,故不能与苯酚发生反应。
除此以外,笔者认为这一现象还可以从它们的酸性相对强弱来加以解释。
根据质子酸碱理论,酸性强的物质可使酸性弱的物质从其相应的盐溶液中游离出来。据此,可查得水溶液中 H2CO3 以
及苯酚的 PKa 值分别为:
由 PKa 值的相对大小可知,它们的酸性相对强弱顺序为:
-
故 CO2 能使苯酚从可溶性的酚钠水溶液中游离出来。同样,苯酚能使
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