酶工程制药医学知识.ppt

* 2、固定化酶特点 （1）能够数次使用, 酶稳定性提升; （2）反应后, 酶与底物和产物易于分开, 产物中无残留酶, 易于纯化。 （3）反应条件易于控制, 可实现转化反应连续化和自动控制; （4）酶利用率高, 单位酶催化底物量增加, 用酶量少; （5）比水溶性酶更适合于多酶反应。 酶和细胞固定化方法 热处理（细胞） 物理吸附法 共价结合法 离子结合法 载体结正当 交联法 包埋法 网格型 微囊型 3.酶固定化方法与技术 * * 第五节 固定化酶产品介绍 (1)氨基酰化酶: 这是世界上第一个工业化生产固定化酶, 能够用于生产多种L-氨基酸药品。 1969年, 日本田边制药企业将从米曲霉中提取分离得到氨基酰化酶, 用DEAE-葡聚糖凝胶为载体经过离子键结正当制成固定化酶, 将L-乙酰氨基酸水解生成L-氨基酸, 用来拆分DL-乙酰氨基酸, 连续生产L-氨基酸。剩下D-乙酰氨基酸经过消旋化, 生成DL-乙酰氨基酸．再进行拆分。生产成本仅为用游离酶生产成本60％左右。 固定化酶法生产L-氨基酸 乙酰-DL－Ala 　L－Ala+乙酰-D－Ala Aminoacylase 氨基酰化酶 泵 储 罐 反应产物 离心机 消旋反应器 固定化酶柱子 DEAE-葡聚糖 －氨基酰化酶 晶体 L-Ala L-Ala A-D-Ala A-L-Ala A-D-Ala (2)青霉素酰化酶: 是