饭店财产管理制度.pdfVIP

政策及执行程序 档案名 生效日 称： 期： 政策号 修改日 码： 期： 部 财务部 批 总经理 门： 准： 主题 : *** 饭店财产管理制度 政策 ： 建立健全财产的进货预算、审批及日常管理，保证帐物相符、帐卡相符。 明确谁使用谁管理的原则，把财产管理工作真正落到实处。 目的： 为了加强 *** 饭店各项财产物资的管理， 保证物尽其用， 防止发生物资积压、 浪费、丢失，避免占压资金。 程序： 一、 财产种类的划分： 根据外商投资企业财务制度规定，企业财产可划分为固定资产和流动 资产，流动资产主要包括低值易耗品、物料用品、维修材料等。 （一） 固定资产： 固定资产是指使用期限超过一年的房屋、建筑物、机器、机械、运 输工具以及其他与生产经营有关的设备、器皿、工具等。不属于生产经 营主要设备的物品，单位价值在 2000 元以上的，并且使用期限超过两 年的，也应要做为固定资产。 单位价值虽然低于规定标准，但为饭店营业的主要财产，也应视为 固定资产。 （二）低值易耗品： 低值易耗品是指使用年限较短，单位价值达不到固定资产标准的各种 用具、物品。它在性质上属劳动资料，一般可以多次参与周转而不改变其 原有实物形态，使用过程中需要进行维修，报废时也有一定残值。有些物 品价值虽达到低值易耗品标准，如易碎的餐具、瓷器、炊具、茶具等，但 不列入低值易耗品中。 （三）物料用品： 物料用品是指为企业生产经营中所必需的单位价值低于低值易耗品 标准的一次性消耗用品。 （四）维修材料：为各种设备维修用配件，一次性使用的各类材料。 （五）废旧物资： 为企业已经报废的各类财产，所有入废旧物资帐的物品，均为经 领导批准同意报废的物品，这类物品不论是售出或是领用，还是报废， 都需要经财务部及总经理的批准。 （六）其他物品： 主要指无价保管品，客人赠送的礼品、客人丢失无法归还的物品， 此类物品一律交库房验收并保管，开列清单，并予以登帐。对此类物 品进行处理，必须报财务经理及总经理批准。 二、各类财产的管理办法： （一）固定资产、低值易耗品的管理： 1、编制购置计划： 在年底前各部门应根据实际需要编制本部门下一年度的固定资产及 低值易耗品的购置计划。编制完毕交财务部复核，并由财务部汇总，编制 出饭店的固定资产购置计划，请饭店行政部门审议，审议通过后由总经理 签字确认，上报业主批准。业主批准后由财务部安排具体执行计划。 2 、固定资产、低值易耗品的购入、验收、领用手续： （1）购入：饭店所有的采购工作均由采购部办理，采购部须按照经饭 店批准的预算进行采购，临时追加计划的要由使用部门写报告，报送 总经理批准方可执行。使用部门不得自行购置。任何物品无购置计划 或未经财务部同意采购的财产物资，库房应拒绝验收，财务部不予报 销，如使用部门在品种规格上有特殊要求，可派人与采购部人员共同 选购，或由使用部门自行采购，但也要由采购部办理入库、报销手续。 （2 ）验收：收货部接到采购员购进财产，要根据定单和原始发票，检 查规格、质量、数量等，验收合格后需填制收货报告。收货报告要列 明财产的品名、牌号、规格、数量、价格金额等内容，收货报告一式 五份，如发现购进的物品与批准购进合同所要求的标准不符，或与原 始发票不符者可以拒收，并报请经理处理。 （3 ）领用：收货部验收合格