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- 2021-11-28 发布于山东
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简单营养晚餐食谱简单及做法
简单营养晚餐食谱简单及做法
简单营养晚餐食谱简单及做法
简单营养晚饭食谱简单及做法
一天之中,早饭,中餐,好多人都很着重,可是对于晚饭,我们
也不可以忽略。其实,晚饭也是很重要的。以下是 分享给大家的对于
营养晚饭食谱大全,一同来看看吧 !
菜谱简介 这款焦糖牛奶鸡蛋布丁,不用烤箱,原料也很一般,
谁都能够不费劲的找到。
资料
白糖 50 克,蛋黄 2 个,牛奶 240 克, QQ 糖 50 克
做法
白糖 50 克放入锅中小火熔解。
熔解到深色的时候 (不要过了啊,我此次感觉颜色就有点深了些),加入热水搅拌就好了,这个就是焦糖 。
焦糖倒在准备的容器里,放入冰箱冷藏一会儿。
蛋黄 2 个,牛奶 240 克,,qq 糖 50 克,我用的是香橙菠口胃的,放一块儿。
隔水熔解 qq 糖就行了 (蛋黄 + 牛奶 +QQ 糖放在容器里,再放入有水的锅 里,水烧开,关火,不断的搅拌, QQ 糖就熔解了 )。
过滤倒入有焦糖的容器中。
放冰箱 3 个小时后就能够了。
取布丁的时候,用牙签转一圈,将模型扣在盘子上,也可用热
1
毛巾捂一会,而后将模型拿走。
营养晚饭食谱 2:糖醋排骨资料
小排 500 克 、料酒 一汤勺、 生抽 一汤勺、 老抽 半汤勺、 香醋 三汤勺分两次放、 糖 三汤勺 、盐 半茶匙、 味精 半茶匙、 芝麻半茶匙、
做法
1 、小排 500 克焯水后,煮三十分钟,肉汤能够煮面条,别倒掉
了。
2 、用一汤勺料酒,一汤勺生抽,半汤勺老抽,二汤勺香醋 (不是
白醋 )腌渍 20 分钟。
、捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,能够省油,只需
翻身的勤就好了。
4 、锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖 (勇敢的放糖吧,三汤
匙,别怕多 )。半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味。
、小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤勺香醋,那个酸甜口就出来了。
、临出锅撒葱花芝麻,少量味精。
小窍门
1 、怎样外酥里嫩 ;;煮 30 分钟,这样再大火热油炸到外面焦黄,
就外酥里嫩了。假如用生排骨直接炸,简单老
、为啥要腌渍,由于热锅热油快速封住了肉表面,做糖醋汁的时候不简单汲取进去,排骨里面有肉腥味
2
3 、怎么炸排骨 ?;;大火猛催,反正已经煮了三十分钟,早熟了,
因此只需保证外面脆就能够了。
营养晚饭食谱 3:芹菜炒鸡蛋资料
芹菜 1 把、鸡蛋 2 个、料酒少量、盐少量、姜 1 小块做法
、将鸡蛋磕入碗里,加入盐和料酒打均。
、将芹菜洗净切好备用。
、锅中倒油,先将鸡蛋煎好,在锅中分出一点地方放入芹菜和
姜。
、将全部原资料翻炒平均,再放入少量盐翻炒几下即可装盘。营养晚饭食谱 4:蔬菜灌饼资料
面粉 200 克,土豆 1 个,胡萝卜半个,青椒 1 个,盐、花椒、
姜粉各适当,植物油少量
做法
1 、面粉加水和成饺子面软硬的面团,饧 10 分钟 ;
2 、土豆、胡萝卜、青椒切丝,放盐、花椒粉、姜粉搅拌平均 ;
、面团擀成两个大面饼,把菜丝平均铺在一张面饼上,而后盖
上另一张 (也能够用一张饼,版面放菜,对折过来 ),用手将边压瓷实 ;
、电饼铛内刷点油,烧热后放入饼 ;
、两三分钟后翻面,烙两分钟,再翻面。
、出锅后稍晾,切块,趁热吃。
小窍门
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依据自己的娴熟程度,确立面饼的薄厚程度,太厚了不好吃,太
薄会露馅儿。
营养晚饭食谱 5:懒人蔬菜饼资料
鸡蛋 2 个,面粉适当,胡萝卜 1 小块,芹菜 1 小段,虾皮适当,
盐适当,植物油适当
做法
1 、准备资料,洗净。芹菜、胡萝卜刨去外皮, 切小段。
、芹菜段、胡萝卜块、虾皮放入特百惠旋风切剁器。
、合上盖子,拉动拉绳,几下就拉碎了。注意:这个器具效率
太高了,使用的时候可不要贪玩拼死拉,切得太碎口味不太好哦!
、相同的,打鸡蛋也能够用这个切剁器,快如风啊,打得又快
又平均,很省力省时的。
、蛋液里下些盐,与切好的粒粒混淆。
、再与面粉混淆,搅拌平均成面糊。
、准备下油锅了。想要圆润型的小饼子,就要出动模具。我用的这个是不锈钢铁圈,能够煎蛋、做小蛋糕那种。
、烧热锅,下油,放入模具,倒入一大勺面糊,小火煎。
、大概一分钟,用锅铲推一下边饼子,不粘的话就用筷子夹起模具,饼子就自动脱模了。
、将饼子翻面煎,一两分钟就行了。一个一个煎,挺费时间的。慢慢来 hellip;hellip;
小窍门
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用料能够自选, 粒粒不用切太碎,太碎反而口味不好。 加入芹菜,
很清爽的感觉,连我这类厌烦芹菜味的都感觉好吃。
营养晚饭食谱大全
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