2022年茶艺师（初级）报名考试试卷.docVIP

#2022年茶艺师（初级）考试试卷 1、【判断题】使用盖碗用具泡茶时，准备盖碗、茶船、随手泡、茶荷、茶则、茶匙、储茶器即可。（??×??） 2、【判断题】在日常营业中为营造品茶环境，要求服务员点香、播放音乐，营造优雅和平静的氛围。（??√??） 3、【判断题】泡茶时冲泡器具选择，如饮用乌龙茶、则重在“啜”，宜用玻璃杯来泡茶。（??×??） 4、【判断题】雪水洁净清灵，用于泡茶，汤色鲜亮，香味俱佳。（??√??） 5、【判断题】茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要低声说话、缓慢和气、表情温和。（??×??） 6、【判断题】花茶冲泡的器具有盖碗、茶叶罐、茶则、烧水炉具等。（??√??） 7、【判断题】泡茶用水用盐碱地区的地表水为好。（??×??） 8、【判断题】紫砂壶历史上第一个留下名字的壶艺家是供春。（??√??） 9、【判断题】冲泡乌龙茶时要求水温为95℃--100℃。（??√??） 10、【判断题】江西景德镇瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。（??√??） 11、【判断题】茶艺馆的岗位一般设有经理、领班、迎宾员、茶艺师、服务员等。（??√??） 12、【判断题】普洱茶散茶的品质特点是散茶条索粗壮肥大、色泽褐红。（??√??） 13、【判断题】解决劳资关系发生的纠纷基本程序是调解、仲裁、诉讼。（??√??） 14、【判断题】判断好茶的客观标准