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考点 32 生活中常有的盐
一、盐
1.定义
盐是指一类组成里含有金属离子(或 NH +4 )和酸根离子的化合物。
2.食盐 —— 氯化钠
1)食盐( NaCl) 属于盐,但盐不一定是食盐,盐与食盐是包含与被包含的关系。
2)工业用盐 —— 亚硝酸钠( NaNO 2) :亚硝酸钠也有咸味,外观与氯化钠相像,有毒。
3)主要用途: ①医疗上用来配制生理盐水; ②农业上用氯化钠溶液来选种;③生活中用作调料、除雪剂;
④工业上用氯化钠为原料制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气、盐酸等。
2NaCl+2H 2
2NaOH+Cl
2↑ +H2↑
O
。
( 3)制备:晾晒海水或煮盐井水、盐湖水等,能够蒸发除掉水分,获得粗盐。
二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙
碳酸钠
化学式
Na2CO3
俗称
纯碱、苏打
物理性质
白色固体,易溶于水
①与指示剂作用
溶液呈酸性,遇酚酞变红,
遇石蕊变蓝
②与酸反响
Na2 CO3+2HCl
2NaCl+
化学性质
H 2O+CO 2↑
③与氢氧化钙反响 (用熟石
灰制烧碱的原理)
Na2 CO3+Ca(OH) 2
CaC
O3 +2NaOH
↓
宽泛用于玻璃、 造纸、纺织、
用途
清洗、食品工业等
碳酸氢钠
NaHCO 3
小苏打
白色固体,能溶于水
①与指示剂作用
溶液呈酸性,遇酚酞变红,遇石蕊
变蓝
②与酸反响(比碳酸钠反响快)
NaHCO 3+HCl NaCl+H 2O+CO 2
↑
③受热分解
2NaHCO 3 Na 2CO3+H 2O+CO 2
↑
发酵粉的主要成分之一;
医疗上,治疗胃酸过多
碳酸钙
CaCO3
白色固体,难溶于水
①与酸反响(实验室制二
氧化碳原理)
CaCO 3+2HCl CaCl 2+
H2O+CO 2↑
②高温分解
CaCO3 CaO+CO 2↑
建筑材料、补钙剂、
实验室制取二氧化碳的原
1
料的主要成分
易错警告:碳酸氢钠是治疗胃酸过多症的一种药物,但胃溃疡患者不能服用,由于碳酸氢钠与胃酸反响中
产生二氧化碳气体,会使胃胀大而加重病情。碳酸钠因碱性过强而不能用于治疗胃酸过多。
三、钙的转变
1.钙的化合物之间的转变
CaCO3 CaO+CO 2↑, CaO+H 2O Ca(OH) 2, Ca(OH) 2+CO 2 CaCO3↓+H 2O
CaCO3、 CaO、Ca(OH) 2 均为白色固体,均是常用的建筑材料,其中 CaO 能做干燥剂, Ca(OH) 2 能用于改进
酸性土壤,这些是与钙的化合物推断题的打破点。
2.碳酸盐的鉴识
向碳酸盐固体或溶液中加入过度的盐酸,若有无色无味气体生成,且产生的气体能使澄清石灰水变污浊,
说明该固体或溶液中含有碳酸盐。
四、常有盐的颜色
( 1)铜盐溶液即含 Cu 2+的盐溶液显蓝色,若溶液显蓝色说明溶液中含有 Cu2+。
( 2)铁盐溶液即含 Fe3+的盐溶液显黄色,若溶液显黄色说明溶液中含有 Fe3+。
( 3)亚铁盐溶液即含 Fe2+的盐溶液显浅绿色,若溶液显浅绿色说明溶液中含有 Fe2+。
( 4)高锰酸盐溶液即含 MnO 4 的盐溶液显紫色,若溶液显浅紫色说明溶液中可能含有 MnO 4 。
五、酸、碱、盐的溶解性
酸:初中范围内所学的酸全溶。
碱:钾、钠、铵、钡四碱易溶,氢氧化钙微溶,其余的全不溶。
盐:钾盐、钠盐、铵盐、硝酸盐全溶。
盐酸盐(含氯离子) :除氯化银不溶,其余的全溶。
硫酸盐(含硫酸根离子) :除硫酸钡不溶,硫酸钙、硫酸银微溶,其余的全溶。
碳酸盐(含碳酸根离子) :除碳酸钾、碳酸钠、碳酸铵易溶,碳酸镁微溶,其余的全不溶。
2
考向一 生活中常有的盐
典例 1 ( 2018·衡阳)现有下列四种物质: A .碳酸钙 B.二氧化碳 C.活性炭 D .氯化钠。请用合适
物质的代号填空:
1)可用作防毒面具的是 ________。
2)可用于灭火的是 ________。
3)可用于调味品的是 ________。
4)可用作补钙剂的是 ________。
【解析】( 1)活性炭拥有吸附性,能够吸附色素和异味,可用作防毒面具的吸附剂。 ( 2)二氧化碳不焚烧、
不支持焚烧,密度比空气的大,可用于灭火。 ( 3)食盐有咸味,可用作调味品。 ( 4)碳酸钙中含有钙元素,
可用作补钙剂。
【答案】(1) C ( 2)B ( 3) D ( 4)A
1.某固体粉末可能由氢氧化钠、氢氧化钙、碳酸钠和碳酸钙中的一种或几种组成,进行如下实验:①取少量固体加入足量的水,搅拌,有不溶物;②过滤,向滤液中加入盐酸,有气泡产生。下列对固体粉末成分的判断中,不正确的选项是
A .一定有碳酸钙 B.可能有氢氧化钠
C.一定有碳酸钠 D.可能有氢氧化钙
考向二 常有物质的俗称
典例 2 ( 2018·丹东)下列有关物质
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