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精品文档 员工个人卫生与健康管理制度 一、目的：加强对员工健康、个人卫生的控制，以防止因人 员因素对产品质量造成的危害。 二、范围：参与产品生产、配送人员及其他与产品质量安全 相关人员。 三、员工个人卫生管理制度 1、按照培训计划对员工进行个人卫生和食品安全的教育培 训，新进厂员工要集中进行系统的培训，经考核合格方可上 岗。培训和考核效果要记录。 2、员工应养成良好的个人卫生习惯,做到勤洗手、勤剪指甲、 勤洗澡、勤换衣、勤理发，不随地吐痰、乱丢杂物 3、员工上班时，统一着长裤，禁止穿九分裤、七分裤、五 分裤等；禁止穿拖鞋、凉鞋等露脚趾类的鞋；禁止涂口红、 化妆、喷香水、涂指甲油、佩戴任何饰品、手表等； 4、生产区域内禁止吸烟、吃东西、嬉戏、跑步或追逐打闹。 5、员工进入车间时不得携带与生产无关物品，在预进间内 换工作鞋、换工作服、戴工作帽，工作衣、帽应穿戴整齐， 头发不得露在衣帽外面。 精品文档 精品文档 6、工作人员手部应经常保持清洁，并于进入加工场所前、 上卫生间后或手部受污染时，须即刻洗手消毒。 7、进入车间前，鞋靴底部要在鞋消毒垫浸泡消毒后，方可 进入车间。 8、主管、领班在生产前应检查员工卫生状况：衣帽、口罩、 工鞋是否按规范佩戴、穿着，头发是否外露等；手部卫生是 否达标，指甲不得超过0.5m