国惠商品采购知识培训.pptxVIP

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  • 2021-12-10 发布于山东
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亲爱的学员们: 欢迎您 加入国惠 这个大家庭 2004-07-05 培训提纲: 第一节:商品定位与组合 第二节:采购组织与流程 第三节:新品开发与滞销品淘汰 第四节:供应商管理 第五节:定价及毛利率计算 第五节:小结 2004-07-05 2 第一节:商品定位与组合 商品定义:用来交换的劳动产品 商品定位定义:是指连锁企业针对目标消费者和生产 商的实际情况动态地、确定商品的经营结构,实现商品配置的 最优化。 商品定位意义:是企业决策者对市场判断分析的结果、是企业 经营理念的体现、是企业通过商品来设计出企业在消费者心目 中的形象。 商品定位内容:商品品种、档次、价格、服务等 超市商品定位特征:大众化、日常必须、经常使用易耗 超市定位应循原则: 1、业态是商品构成的决定因素(谁?买什么?如何满足?) 2、目标顾客因素分析(地理?心理?人口?) 3、目标顾客的需求设定(谁购?次/周?时间?环境?商品?均消 费额?合适价格带?) 2004-07-05 3 第一节:商品定位与组合 价格带:是指某一类品种价格的分布幅度,而 不是指单一品种的价格。 选择原则:品种数量适中;规格花色品种多、 价格种类不能过多而且应集中于低价,价格带 尽量压陈列缩量(宜窄)、陈列量充分 价格带 价格下限 价格上限 售价 2004-07-05 4 第一节:商品定位与组合 商品组合定义:又称商品经营结构。一般由若 干个

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