新时期酒店管理创新发展探究(行业资料).docVIP

新时期酒店管理创新发展探究(行业资料).doc

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新时期酒店管理创新发展探究(行业资料) 文档信息 主题: 关于“行业资料”中“管理资料”的参考范文。 属性: F-01HWM9,doc格式,正文17269字。质优实惠,欢迎下载! 适用: 作为资料范文、管理资料、酒店管理资料写作的参考文献,解决如何写好实用应用文、正确编写文案格式、内容摘取等相关工作。 目录 TOC \o 1-9 \h \z \u 目录 1 正文 2 文1:新时期酒店管理创新发展探究 2 一、新时期酒店管理创新分析 2 二、酒店管理的实际问题探讨 2 三、酒店管理的创新和改革措施 4 四、结语 5 文2:新时期酒店管理创新思路 6 一、酒店创新管理的必要性 6 二、当前酒店管理中存在的问题 7 (一)酒店的服务质量过低 7 (二)酒店人力资源管理不完善 7 (三)极度缺乏个性化服务 8 (四)经营者投入较少,管理效率低下 8 三、酒店行业基本管理方法解析 9 (一)标准化与个性化相互结合的管理方法 9 (二)情景管理法 10 (三)质量控制管理法 10 四、新时期酒店管理创新 11 (一)合理运用艺术管理 11 (二)善于总结与反思 11 (三)提高酒店的市场竞争力,开发新型经营模式 12 (四)完善酒店的服务工作,提高服务质量 12 参考文摘引言: 13 原创性声明(模板) 14 文章致谢(模板) 14 正文 新时期酒店管理创新发展探究(行业资料) 文1:新时期酒店管理创新发展探究 酒店行业的快速发展带动了旅游产业,同时还为餐饮行业发展提供新的动力。酒店产业是我国服务产业的重要组成部分,对于社会经济发展有着重大价值。新时期的酒店行业之间竞争更加激烈,管理层面也遇到了很多的问题。如果不能及时解决,就可能影响到整个行业健康发展。本文主要是针对新时期我国酒店管理的创新发展探究,并结合实际情况提出意见和建议。逐步提升酒店服务水平,满足客户的各种需求,促进酒店行业的可持续发展。 一、新时期酒店管理创新分析 随着社会主义市场经济体制的逐步完善,酒店管理创新刻不容缓。酒店管理创新是为了优化管理措施,采用更加科学合理的管理方式来促进自身发展,积极适应时代发展需求,为客户提供更好服务。采用科学合理的管理措施,提供更具个性化的服务内容,不仅有助于优化酒店自身管理模式,还可以促进整个行业的发展。酒店行业需要建立完善的创新管理机制,积极适应经济变化特征。传统的经营思维已经不能满足酒店发展需求,因此要结合实际情况制定更具针对性的经营管理方案,消解部分人员对于创新思维存在的疑虑,排除在实践过程中遇到很多的阻碍。 二、酒店管理的实际问题探讨 1.国内酒店服务水平偏低。酒店营销的核心是为消费者提供更多的服务,确保消费者可以享受到更多的优惠。但是当前的酒店服务水平普遍不高,导致消费体验较差。酒店服务缺乏人性化理念,部分酒店已经清楚这种模式的重要性,但在实际的运用过程中还是遇到了很多的困难。比如酒店要求服务人员要提供保姆式的服务方案,虽然很好地满足了部分消费者的需求,但是对于大多数消费者来说,保姆式服务显得十分的刻意,甚至引发了消费者的反感情绪。消费者对于酒店没有产生认同感,长此以往甚至丢失了更多的客户。酒店客源就是依靠口碑营销,客户认为酒店服务没有新意,不仅会失去老顾客,还将影响到潜在客户的消费意识。酒店需要对于管理模式创新,优化酒店的社会形象,将提升服务质量作为酒店管理的重要内容,为酒店发展创设良好条件。2.酒店人力资源管理不完善。酒店的工作人员涉及部门偏多,管理人员要对于酒店的人力资源进行科学管理,避免出现人力资源浪费的情况。国内酒店管理人员没有树立以人为本的工作理念,对于一线服务人员的感受和利益不够重视。基层人员的利益没有保障,员工缺乏工作积极性。另外,酒店的激励体系不完善,酒店服务人员在实际的工作过程中并没有体现责任感,对于酒店缺乏归属感,更不能奢望为洒店创造更多的经济效益。酒店内部的组织结构混乱,不仅对工作流程安排非常的随意,还对于行业发展造成巨大阻碍。一线服务人员的职责并不明确,从而使得很多工作重复进行。一旦出现问题不能找到负责人员,导致酒店管理效率低下。当前大多数酒店都增加了娱乐、休闲等部门,但是部门之间的沟通协调并不畅通,部门都在追求自身绩效的提升,忽视协调管理对于酒店的健康发展造成了巨大的限制。3.缺少个性化服务内容。我国大多数酒店没有明显差异,千篇一律。消费者去哪里消费都会产生类似的感觉,根本不能分清哪个酒店更加符合自身喜好,最终酒店竞争就表现在交通是否便利的层面。酒店经营缺乏特色,不能为消费者提供个性化体验。比如国内的豪华套房服务雷同,不能吸引更多的消费者。随着国内经济

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