高中生物必修一课时训练(第二章第讲生命活动的主要承担着蛋白质).docxVIP

高中生物必修一课时训练(第二章第讲生命活动的主要承担着蛋白质) 高中生物必修一课时训练(第二章第讲生命活动的主要承担着蛋白质) 高中生物必修一课时训练(第二章第讲生命活动的主要承担着蛋白质) 生命活动的主要肩负着—蛋白质 一、选择题 ．据报载，有位科学家发现了一种能够分解鸡毛的角蛋白酶，有可能被用来“消化”致使疯牛病和人类克雅氏症的毒蛋白。他与荷兰一家疯牛病专业检测机构结合进行的实验表 明，角蛋白酶的确能够损坏毒蛋白，使其丧失传染能力。由此可知，该毒蛋白与鸡毛中的角蛋白相像之处是 () ．氨基酸的数目 ．空间构造 C．氨基酸的种类 ．氨基酸的摆列次序 解读： 使毒蛋白失掉独有的毒性，依据题意可知原由是损坏了毒蛋白的空间构造。 答案： B 2．有一条多肽链，分子式为 CxH yOp NqS，将它完全水解后，只获得以下 4 种氨基酸。 剖析计算已知水解获得的氨基酸个数为 q－ 2，则该肽链中含有赖氨酸的数目为 () CHH 2NCOOHCH 2SHCHH 2NCH 3COOH 光胱氨酸 丙氨酸 CHH 2N(CH 2)4NH 2COOHCHH 2NCH 2— C6H 5COOH 赖氨酸 苯丙氨酸 A．1个 B．2 个 C．3个 D．4个 解读： 多肽链中共有 N 原子 q 个，说明全部氨基酸中 N 原子共 q 个，水解后获得 q－2 个氨基酸，说明某两个氨基酸含有 2 个 N 或某个氨基酸中含有 3 个 N。 4 种氨基酸中只有赖 氨酸含有 2 个 N，因此含有 2 个赖氨酸。 答案： B 3 ． (2018 ·广东广州 )如图表示木瓜蛋白酶和胃蛋白酶抗衡 体的消化作用，依据图示实验结果，不可以得出的结论是 () ．蛋白酶能使抗体失活 ．抗体的化学实质是蛋白质 C．木瓜蛋白酶和胃蛋白酶的化学实质是蛋白质 ．胃蛋白酶催化抗体分解断裂的肽键数目多于木瓜蛋白 酶 解读： 据酶的专一性可推知抗体的化学实质是蛋白质；由题图可知，胃蛋白酶损坏的肽 键数多于木瓜蛋白酶。 答案： C 4 ．如图表示生物体内某些有机物的构成关系及其功能，此中 C、 D、 E1、 E2 为小分子 化合物， F、G、 H、 I 、 J 均为大分子化合物。以下剖析中不正确的选项是 () A ．控制生物性状的物质是 F B ． C 和 D 共有的元素有 C、H 、O、 N C． E1 和 E2 的差别是空间构造不一样 D ． G 可从细胞核经过核孔进入细胞质 解读： 从题图中能够判断， C 为核苷酸， E1、 E2 为脱氧核苷酸、核糖核苷酸， D 为氨基 酸， F、 G、 H 分别是 DNA 、RNA 和蛋白质。控制生物性状的物质是基因 (DNA) 。 E1 和 E2 1 / 4 的差别在于五碳糖种类和碱基种类有所不一样。 答案： C 5 ．疯牛病的病原体是朊病毒，它是一种蛋白质分子 (用▲表示 )。在牛的体内含有正常生理功能的蛋白质 (用◆表示 ) 。如图表示朊病毒的增殖过程。 ▲→▲＋◆→▲▲＋◆◆→▲▲▲▲＋◆◆◆◆→ 以下对于朊病毒的表达中错误的选项是 () ．▲和◆的氨基酸种类完整同样 ．▲和◆的氨基酸数目完整同样 ．▲和◆的氨基酸序列完整同样 ．▲和◆的空间构造完整同样 解读： 朊病毒是一类不含核酸的蛋白感染因子，能惹起哺乳动物中枢神经组织病变。它 是由正常形式的蛋白 (PrPC) 错误折叠成致病蛋白 (PrPSc)而构成的。两种构造异型蛋白根源于 同一基因。朊病毒的增殖是经过 PrPC 空间构造转变为为 PrPSc 而实现的。 答案： D 6．以下图为一条肽链的分子构造简式，以下相关剖析中不正确的选项是 () CH 2NHR 1CONHCHR 2CONHCHR 3COOH A ．这条肽链中的肽键数是 2 B ．构成肽链的氨基酸数目是 2 C．该多肽起码有 1 个氨基 D ．在合成肽链时形成 2 个水分子 解读： 有 3 个 R 基就有 3 个氨基酸。在 R 基上可能含有氨基，因此起码有 1 个氨基是 对的。 答案： B 7 ．三聚氰胺 ( 英文 名： Melamine) ， 是一种三 肽类含 氮杂环有机化 合物，分 子式 C3N6H 6。非法商家将含“伪蛋白氮”较高的三聚氰胺掺入奶粉，提升检测时“蛋白质”的 含量，大大降低生产成本。以下相关表达中错误的选项是 () A ．三聚氰胺中必定含有 N 元素 B ．蛋白质中的 N 元素主要存在于 — NH 2 C．三聚氰胺不可以代替蛋白质的营养 D ．蛋白质要消化成氨基酸才能被汲取 解读： 依据题干信息，三聚氰胺分子式为 C3N6H 6，必定含有 N 元素。 “ 伪蛋白氮 ”说 明不可以取代蛋白质的营养。因为一条肽链起码只有一个氨基，蛋白质中的 N 主要不是存在 氨基中，而主要存在于肽键中。蛋白质作