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幼儿园伙委会总结 第1篇：幼儿园伙委会浅水湾民主幼儿园 伙委委员会会议记录 时间：2xxx年12月15 日下午三点 地点:幼儿园小班教室 主持人:后勤主任王老师 参会人：幼儿家长代表六名（小、中、大班各两名）、园长、 厨师 主要议题：幼儿园伙食及收费情况 会议内容：首先由后勤主任向家 长代表介绍了本园幼儿每天带量食谱的配置情况、幼儿园的膳食管理 情况、营养分析情况等。 （1）、制定花样食谱。根据市场供应情况，食谱每两周调换1次，适 当调整花样。对食谱要求：根据市场供应情况制定食谱。注意蛋白质 的互补作用，充分利用豆制品。注意干稀搭配、荤素搭配、粗细粮搭 配，少吃甜食和油炸食物，食盐要加以控制； 早餐：以主食为主、优质蛋白质为铺。午、晚两餐都要注意荤素搭配， 肉类一般每个孩子在8090克左右，蔬菜在100-120克左右，多选 用各种季节性蔬菜。保证有一定量的绿、橙色蔬菜； （2）、制定带量食谱是在花样食谱的基础上，把膳食计划中各类食物 的每周用量全部反映在食谱中，定出每餐或每日每人的各种食物原料 1 / 20 的用量。 其次厨师特意强调在做菜方面，为了孩子们容易消化，一般都会做得 比较松软一些，但也为了培养孩子的咀嚼功能，一般不会把菜切得过 细 家长代表普遍反映对幼儿园的伙食基本满意，肯定了幼儿园的饭菜的 确受到孩子们的喜爱，表示同意幼儿园向每位幼儿每天收取10元的 伙食费。同时他们希望幼儿园能一如既往的继续做好这项工作，尽量 的把幼儿的伙食做到精致化、多样化，另外就是继续注意营养配比。 针对建议，本园园长表示一定会不断组织食堂从业人员进行学习和培 训，秉着“为孩子营养、健康服务”的宗旨，努力做好孩子的膳食工 作。浅水湾民主幼儿园 伙委委员会会议记录 时间：2xxx年12月15 日下午三点 地点:幼儿园小班教室 主持人:后勤主任王老师 参会人：幼儿家长代表六名（小、中、大班各两名）、园长、 厨师 主要议题：幼儿园伙食及收费情况 会议内容：首先由后勤主任向家 长代表介绍了本园幼儿每天带量食谱的配置情况、幼儿园的膳食管理 情况、营养分析情况等。 （1）、制定花样食谱。根据市场供应情况，食谱每两周调换1次，适 2 / 20 当调整花样。对食谱要求：根据市场供应情况制定食谱。注意蛋白质 的互补作用，充分利用豆制品。注意干稀搭配、荤素搭配、粗细粮搭 配，少吃甜食和油炸食物，食盐要加以控制； 早餐：以主食为主、优质蛋白质为铺。午、晚两餐都要注意荤素搭配， 肉类一般每个孩子在8090克左右，蔬菜在100-120克左右，多选 用各种季节性蔬菜。保证有一定量的绿、橙色蔬菜； （2）、制定带量食谱是在花样食谱的基础上，把膳食计划中各类食物 的每周用量全部反映在食谱中，定出每餐或每日每人的各种食物原料 的用量。 其次厨师特意强调在做菜方面，为了孩子们容易消化，一般都会做得 比较松软一些，但也为了培养孩子的咀嚼功能，一般不会把菜切得过 细 家长代表普遍反映对幼儿园的伙食基本满意，肯定了幼儿园的饭菜的 确受到孩子们的喜爱，表示同意幼儿园向每位幼儿每天收取10元的 伙食费。同时他们希望幼儿园能一如既往的继续做好这项工作，尽量 的把幼儿的伙食做到精致化、多样化，另外就是继续注意营养配比。 针对建议，本园园长表示一定会不断组织食堂从业人员进行学习和培 训，秉着“为孩子营养、健康服务”的宗旨，努力做好孩子的膳食工 作。第2篇：幼儿园伙委会xx市裕华区福娃幼儿园 伙委会记录 3 / 20 时间：2xxx年12月15 日下午三点 地点:幼儿园小班教室 主持人:后勤主任王老师 参会人：幼儿家长代表六名（小、中、大班各两名）、园长、 厨师 主要议题：幼儿园伙食及收费情况 会议内容：首先由后勤主任向家 长代表介绍了本园幼儿每天带量食谱的配置情况、幼儿园的膳食管理 情况、营养分析情况等。 （1）、制定花样食谱。根据市场供应情况，食谱每两周调换1次，适 当调整花样。对食谱要求：根据市场供应情况制定食谱。注意蛋白质 的互补作用，充分利用豆制品。注意干稀搭配、荤素搭配、粗细粮搭 配，少吃甜食和油炸食物，食盐要加以控制； 早餐：以主食为主、优质蛋白质为铺。午、晚两餐都要注意荤素搭配， 肉类一般每个孩子在8090克左右，蔬菜在100-120克左右，多选 用各种季节