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决明子清肝明目降血压
决明子又名草决明、马蹄决明等,早在《神农本草经》
中就有记载, 说它: “主青盲目淫, 眼赤泪出, 久服益睛光。 ”
它是性凉而味甘苦的药物,其临床应用较广。主要功能为清
肝明目、润肠通便,它可以用来治疗目赤肿痛、羞明多泪、
目暗不明,头痛、眩晕,肠燥便秘;还可用于咽喉肿痛、咽
喉糜烂性溃疡等症。另外,它还是降压、降脂的良药,由此
还可以减肥, 用于肥胖人的亚健康状态等。 决明子药理研究。
研究表明, 决明子可使眼中乳酸脱氢酶 (LDH) 活性提高,
增加眼组织中的三磷酸腺昔(ATP)含量,从而具有扩张末梢血
管的作用,能改善视网膜及视神经的血液循环,促进水肿吸
收,消除眼肌麻痹和视力疲劳,因此可以防治近视眼、老花
眼。
决明子中含对人体有益的 17 种氨基酸,包含 8 种必需
氨基酸,长期服用,可抑制血清胆固醇升高和动脉硬化斑块
形成;而决明子中所含的蒽醌苷是其降脂的主要成分之一。
因决明子有导泻作用,所以还能减少胆固醇的吸收及增加胆
固醇的排泄,从而降低血中胆固醇的水平,延缓动脉斑块的
形成。
决明子药膳
决明子粥:决明子 15 克,粳米 50 克,冰糖适量。先将
决明子放锅内炒至微有香气,待冷却后加水煎汁,去渣,加
入粳米煮粥,粥将成时加入冰糖,再煮一二沸即成。此粥功
能清肝、明日、通便,适宜于高血压、高血脂,以及习惯性
便秘者,并可作为保健食品。
决明子饼:决明子 50?100克,鸡肝1具。先将鸡肝洗
净去胆,放锅内微炒,研成细末,过筛备用。用时取决明子
粉10克,与鸡肝一同捣烂和匀,做成小饼 3?5张,上笼蒸
熟即可食用。此饼有滋补肝肾、清解内热的作用,用于小儿
视力减退及小儿夜盲症等。每日 1 剂,早晚空腹食用,每次
2 张,连食 1 周。
决明子海带汤:决明子 15 克,海带 20 克,水煎煮,待
海带熟后,即可食用,喝汤吃海带。此汤功效为清泄肝热,
用于高血压、高血脂症,以及肥胖者减肥之用。
养生经验方
血脂宁丸:决明子、山楂、荷叶、制何首乌、白糖,共
同制成蜜丸。此丸功效减低血脂、软化血管,用于增强冠状
动脉的血液循环,提高心肌对强心苷作用的敏感性,抗心律
失常及高脂血症。
决明子降压汤:决明子、菊花、夏枯草各 15 克,钩藤
20 克 (后下 ), 怀牛膝 10 克, 水煎服。 此汤治疗高血压所致的
头痛眩晕症。
决明子明目汤:决明子、杭菊花各 10 克,枸杞子、沙
参各 15 克,蜂蜜适量。将前 4 味煎汤,冲蜂蜜饮之。此汤
养肝明目、滋阴清热,适宜于年老肝肾不足、眼目昏花、视
物不清的慢性青光眼患者。
决明子茶:决明子、茶叶各 6 克,两味混合后,用沸水
冲泡 10 分钟,即可饮用。每日 1 剂,多次饮用。此茶功能
清热、通便、降脂,适宜于肥胖症。
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