素材：土壤微生物的分解作用实验拓展 高二上学期生物人教版选择性必修2.docxVIP

土壤微生物的分解作用实验拓展 学生在完成教材实验的同时，时常会提出大量有价值的生成性问题。探究土壤微生物对淀粉的分解是高中生物学选择性必修二第三章第三节的一个学生实验。以学校后山的林地土壤为例，设计实验操作单（表１）， 指导学生开展实验操作。学生根据实验操作单完成相关操作，获得预期结果。但也有学生在完成实验过程中，提出如果是利用运动场沙池的沙地代替林地，又会出现怎样的结果？笔者首先肯定学生的生成性问题，并引导学生继续思考： 除了沙地以外，其他类型土壤的微生物的分解作用又是如何呢？ 于是，基于教材的实验拓展设计拉开帷幕。 学生根据自己的生成性问题，设计了本实验的拓展课题———探究不同类型土壤微生物对淀粉的分解作用。 学生以小组为单位，利用课外时间，开展拓展实验。 教师除准备实验材料外，也专门安排了１０min 的课堂时间开展样品检测。 简易实验思路和实验结果如表２。 根据各试管中砖红色沉淀的颜色深浅或产生量的多少初步得出实验结果，发现河泥中含最多的微生物，相对于其他土壤类型，淀粉剩余量最少，产生较多的还原性糖。 而沙地中微生物相对较少，所以该试管产生的还原性糖也较少。 实证研究不仅解决了学生的生成性问题，也进一步拓宽了学生的生物学视野，激起了学生更强的探究欲望。 样品检测完成后，学生接着提出假如将样品放置14ｄ时间，实验结果是否也和现在一致呢？ 于是学生将第一次拓展实验剩下的待检测样液继续放置１周，继续开展新一轮的拓展实验，简单实验思路和实验结果如表３。 学生预期的结果是河泥浸出液＋淀粉糊组的微生物最多，其应该产生最多的砖红色沉淀，但实验结果与学生的预期不同。 这个拓展实验暴露出了学生的知识漏洞，未真正掌握微生物是如何分解淀粉和利用葡萄糖的。 通过搜集资料和讨论分析，学生发现微生物原来是利用水解酶将淀粉水解成葡萄糖，然后再利用呼吸作用分解葡萄糖获得能量以维持生命活动。 烧杯中的蒸馏水暴露在空气中14天，会被空气中细菌等微生物污染水质，从而开始分解淀粉，形成可还原糖，而其他实验组因为在前７天就存在微生物将淀粉分解成还原糖，致使实验组的微生物在第 ８—１４天时主要是在进行还原糖的分解和利用，所以出现了上述的实验结果。 通过这次拓展实验的体验，学生对分解者分解作用的实质有了更透彻的理解，也深刻体会到实验的魅力所在。 在完成了本课拓展实验后，学生仍继续提出了其他问题，如经历了１４天，能否直接用实验来统计各种不同类型土壤样品中微生物的数量，从而验证拓展实验２的结果？ 可见，根据学生的生成性问题开展教材实验拓展设计，不仅激发学生的好奇心，提升学习动力，也充分展现了生物学的学科魅力。 拓展已有的教材实验不仅能提高学生的科学探究能力，也充分激发了学生对教材基础知识的深度思考，助力知识的迁移和高阶思维的构建。