运营管理-7-产能规划.pptx

运营管理 教材PPT 第七章 产能规划 产能 产能分析 产能规划 约束理论与最优生产技术 产能 01 产能 是指在一定时间内生产设备所能生产某类产品的数量或者服务顾客的数量 企业的生产计划受制于生产能力，进而决定了市场需求是否能够得到满足 在不同的生产系统中生产能力有不同的表述方法 产能的表述方式 生产系统 产能的表示 举例 只生产一种产品或只提供一种服务 产品、服务的总量 钢铁厂、水泥厂以产品吨位表示 单一原料生产多种产品 原料处理量 炼油厂以加工原油的数量（吨）表示 产品/服务项目组合经常变动或产出不能存储 投入量 医院用病床数、航空公司以座位数、零售店以营业面积衡量产能 产能分析 02 产能基本概念 延时符 一个企业在给定产品组合、使用合理的人员、分配合理的时间、进行设备维护及合理规划生产等条件下设备的最大产出能力 一般而言，有效产能小于设计产能 在既定的有效产能的基础上，实际运营后能够实现的产出 一般而言，实际产出小于有效产能 企业在设计时确定的生产能力，是理想状态下生产系统能达到的最大产出 由设计阶段确定企业生产规模时所选择的机器设备、生产定额及技术水平等条件决定 设计产能 产能分析的常用指标 产能规划 03 产能决策的一般步骤 需求和产能管理 制造业的需求管理 适应季节性需求 生产具有互补性需求特征的产品 需求超过产能 提高价格 延迟交货 产能超过需求 降低价格 促销活动 服务业的需求管理 适应季节性需求 预约、预订 需求超过产能 预约、预订或先来先服务的原则 产能超过需求 促销活动 产能决策工具 04 净现值法 净现值分析法是将项目建设期和投产期间发生的资金流入量和资金流出量,按折现系数换算成现值收入和现值支出, 然后对比现值收入和现值支出, 来评价投资财务效益的方法 决策树法 决策树分析就是在已知各种方案在各种状态下的发生概率的基础上，通过构建决策树来求取每个状态点的期望收益，根据一定的决策标准选择最佳方案的决策分析方法，是直观运用概率分析的一种图解法。 决策树法例题 某公司拟新建一家百货商场，现有三种可供选择的方案 需求状态 概率 各方案损益值（万元） 建大型百货商场 建中型百货商场 建小型百货商场 需求旺盛 0.3 70 45 20 需求一般 0.5 38 22 18 需求低迷 0.2 -20 -2 15 固定投资（万元） 180 110 60 决策树法例题 盈亏平衡分析 盈亏平衡分析是一种研究产量、成本、利润三者之间关系的数学分析方法。 盈亏平衡分析的理论是边际分析理论。 盈亏平衡点Q 盈亏平衡分析的计算 盈亏平衡分析例题 某公司拟在某地区新建一家工厂来生产A产品来满足该地区A产品的市场需求。运营固定成本20万元，每件产品的可变成本为3元/件，拟为每件产品定价为11元。试求： （1）达到盈亏平衡时，应售出多少件产品？ （2）如果期望卖出40000件产品时的目标利润为200000元，每件产品的售价应为多少？ 多品种的盈亏平衡分析 计算各种产品的贡献边际率 各种产品的贡献边际率=（某种产品的售价-某种产品的单位可变成本）/售价×100% 计算各产品的销售比重 各种产品销售比重=某种产品的销售额/全部产品销售总额 计算平均贡献边际率 平均贡献边际率=∑（各种产品的贡献边际率×各种产品销售比重） 计算所有产品的盈亏零界点销售额 所有产品的盈亏零界点销售额=固定成本总额/综合贡献边际率 计算各种产品的盈亏零界点销售额和盈亏零界点销售量 盈亏零界点销售额=所有产品的盈亏零界点销售额×各种产品销售比重 盈亏零界点销售量=所有产品的盈亏零界点销售额/各种产品的售价 盈亏平衡分析例题 假设某老板拟在xx小区租赁一家门面销售三种水果，门面每月租金8000元，各种水果的价格、成本、预期销量如表7-4所示，请确定三种水果的保本销售量。 品种 价格 成本 预期销量（Kg/月） 澳洲水蜜桃 12 6 700 美国无籽葡萄 20 12 400 越南大青芒 25 13 600 多产品盈亏平衡分析例题 品种 价格 成本 预期销量（Kg/月） 销售额 贡献边际率 销售比重 澳洲水蜜桃 12 6 700 8400 50.00% 26.75% 美国无籽葡萄 20 12 400 8000 40.00% 25.48% 越南大青芒 25 13 600 15000 48.00% 47.77% 总额 — — —— 31400 —— —— 品种 价格 成本 销售比重 盈亏临界点销售额 盈亏临界点销售量 澳洲水蜜桃 12 6 26.75% 4602.74 384 美国无籽葡萄 20 12 25.48% 4383.56 220 越南大青芒 25 13 47.77% 8219.18 329 综合盈亏临界点销售总额 17205