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技术中心研究开发工作开展情况 企业技术创新战略制定的依据企业技术创新战略制定的依据： 一是牛肉深加工行业市场发展趋势，更重要的是绿色环保生 产技术及新产品开发的趋势。 二是降低成本进行开发节能降耗减排的新技术，以及由新技术而带来的新设备的自主研发及改造。 三是围绕企业经济的发展，在资源的深层次，多层次利用、降低能耗等方面做文章。 企业技术创新战略的实施 技术领先是企业在激烈的竞争环境里成败的关键因素，为提高公司的技术创新能力，公司实施以下战略措施。 加强技术中心硬环境的建设，使之拥有先进的实验设备、实验场地。 完善技术中心软环境的建设，做到能吸引人才，能留住人才。同时扩大技术人才队伍的建设，形成一支具有创新能力的科研队伍。 不断的研究市场，开发新技术，开发适应市场的新产品。 加大技术研究、创新力度，降低成本，提高企业经济效益。 围绕原材料的利用，搞好技术研发，真正做到新产品不断推出，提高企业发展潜力。 积极与高等院校、研究院所建立多种合作协作关系， 有效的运用社会资源，为企业技术创新服务。 及时的将研究成果转化为生产力。 技术中心的运行情况 在组织制度的保障下，企业技术中心已经有了良好的内部运行机制和外部协作合作机制。 在经费投入上，公司对技术中心的投入逐年加大， 2018 年公司对技术中心的投入是 364.36 万元，占当年营业收入的 4.50%。2019 年投入技术中心资金为 468.45 万元，占当年营业收入的 4.46%。 自 2016 年 7 月企业技术中心成立，至 2019 年 12 月以来， 有多项先进技术已运用到生产领域，极大提高了公司的产品质量， 降低了生产能耗，增加了企业的经济效益。2019 年已完成研发下列项目： 1、低亚硝酸盐、低脂五香牛肉快速发酵工艺的研究。 2、脱骨凤爪开袋即食软包装制品加工工艺的研究。 3、提高牛肉五香浓度的发酵工艺的研发。 通过把研发的成果转化到生产中，增加了产品种类，拓宽了 企业的销售市场，满足不同消费者群体的需求，同时给企业带来 丰?的经济效益，奠定了企业在科技攻关及同行业的领头羊地位， 确保了企业的长远发展。