大班科学优质课教案及教学反思《和面》.docVIP

PAGE PAGE 1 大班科学优质课教案及教学反思《和面》 大班科学优质课教案及教学反思《和面》 活动背景： 　　面粉是幼儿在一日生活中接触最多的食物，但这只是孩子与它的间接的接触。我们的幼儿对它到底了解多少呢?于是我把面粉深入到了教学活动中，和我的孩子们一起来分享面粉带来的快乐。 活动目标： 　　1、在真假面粉活动中，激发幼儿对周围生活的关心与热爱，并从中体验到探索的快乐。 　　2、在提高幼儿的操作能力时，让幼儿形成较强的观察力及初步的对比分析能力。 活动重难点： 　　活动重点：为幼儿创设宽松自由活动环境，提供多样的操作材料，激发幼儿科学探索的兴趣。 　　活动难点：引导幼儿运用多用方法辨别出真正的面粉并做出记录。 活动准备： 　　百宝箱 、面粉、淀粉、糯米粉、水、盐、馒头、花卷、水饺皮、馄沌皮、电饭锅、记录表、笔 活动过程： 　　一、导入： 　　通过游戏百宝箱出示馒头、花卷、水饺皮、馄沌皮引起幼儿对活动兴趣。并提问幼儿：馒头、花卷、水饺皮都是用什么做成的? 幼儿：面粉 　　教师依次出示面粉、淀粉、糯米粉、盐供幼儿猜想四种白色粉状物品哪一种是真正的面粉。 　　二、 展开： 　　幼儿的操作记录分两部分： 　　1)猜想记录：要求幼儿只用眼观察凭借以往的知识经验判断谁是真面粉并做猜想记录(四样猜想物品分别用数字作为各自标志。 　　1、面粉、 　　2、淀粉、 　　3、糯米粉、